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Discusiones de danichef

isomalt
5 Respuestas

e visto esta foto y e leido que la bola estaba hecha con isomalt y me intresa saber como se hace, si alguien sabe la respuesta por favor que informe.

Comenzó esta discusión. Última respuesta de Luis Higuera 26 May.

 

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Perfil

País:
españa
Edad:
16-25
Estado Civil
Soltero/a
Profesional o aficionado a la cocina
Profesional
Comida favorita:
tecnoemocional

- PRODUCTOS SORPRENDENTES -

Videos de danichef

Pared de comentarios (10 comentarios)

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A las 1:24pm en el June 20th, 2008, Luis Higuera dijo…
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BUEN Y GASTRONOMICO FINDE AMIG@S
UN ABRAZO.
LUIS
A las 6:02pm en el June 13th, 2008, Luis Higuera dijo…
Spanish MySpace Comments
Comentarios para Myspace
A las 10:59am en el June 6th, 2008, Luis Higuera dijo…
Muy interesante, Dani, la reacción química es espectacular visualmente, como bien nos muestras con el vídeo de Arzac. ¿me imagino que el resultado de dicho efecto es producido, por la mezcla, acido-base? Algo así como el vinagre con bicarbonato, o aquellas típicas mezclas con ácido tartárico que aprendiamos para hacer gaseosa casera, jajaja.
Sigue deleitándonos con esos experimentos, dan mucho color a este tvcocina.
Un abrazo.
A las 11:12am en el May 30th, 2008, Luis Higuera dijo…

Hola amigo Dani. Deseo que tengas un buen y gastronómico fin de semana


www. myspace. com/luishiguerarodriguez
A las 5:40pm en el May 26th, 2008, Luis Higuera dijo…
Buen apartado Danichef!!!, ese toque de cocina vanguardista, con un debate abierto, nos hará ponernos en onda en todo lo relaccionado con estos interesantes temas, muy divulagativo tanto para los aficcionados, como para los profesionales (nosotros tenemos la obligación de estar al día al respecto) jajaja.
Un abrazo Dani.
A las 2:32pm en el May 25th, 2008, Chef.Robertinho dijo…
Dani chef muy bueno este apartado que has creado espero que no lo dejes abandonado porque es de especial interes para todos..Gracias por tu disposicion.
UNsaludo
A las 7:56pm en el May 24th, 2008, Chef dijo…
Sugerencias del Chef

Cree un Grupo, invite a sus amigos y movilice al resto de usuarios para participar en el mismo.
Genere contenido de interés en su grupo, publicando videorecetas o post Interesantes sobre su temática.
La idea de "Productos Sorprendentes" podría resultar muy popular en esta Red.
A las 7:05pm en el May 24th, 2008, pepi dijo…
Hola danichef me llamo Pepi me gustaria compartir contigo esta pagina
A las 1:42pm en el May 24th, 2008, Chef dijo…
De momento las plantillas disponibles son las existentes, a futuro tenemos planteadas más opciones de plantillas para los usuarios.

Atentamente Dpto Contenidos -
A las 9:14pm en el May 23rd, 2008, Luis Higuera dijo…

Hola Dani, por aquí ando cotilleando un poco por tu página, yo también soy nuevo aquí en estos lares gastronómicos, ¿en que ciudad de España, trabajas Dani?. Tienes bastantes discusiones en algunas de las cuales tengo mi discreta presencia. Estaremos en contacto, saludos y hasta pronto.
 
 

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