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Discusiones Respuestas Recién Cocinado

PANECILLOS con CAVIAR y ACEITE de TOMATE

¿Qué es el Caviar? Comúnmente llamamos Caviar a la Hueva del Pez Esturión. La Tradición nos predispone a pensar que el mejor Caviar del mu…

Comenzada por Recetas de Cocina

3 20 May 2013
Respuesta por Recetas de Cocina

AJOBLANCO de NUECES con MERLUZA, SETAS y CAVIAR

INGREDIENTES (4 personas)   Setas de temporada 4 cucharadas de caviar Perifollo 800 gramos de nueces 600 ml de agua 1 diente de ajo b…

Comenzada por Recetas de Cocina

3 5 Mar 2013
Respuesta por CakeLover

LENGUADO con CHAMPAGNE al CAVIAR

INGREDIENTES (4 personas)   4 lenguados de ración 60 gr de caviar 2 chalotas 8 cucharadas de crema fresca 4 nueces de mantequilla 500…

Comenzada por Recetas de Cocina

0 16 Feb 2011

RISOTTO con CAVIAR

  INGREDIENTES (2 raciones)   una taza de arroz dos tazas de agua 40 gr de mantequilla Una cebolla pequeña Una copa de vino blanco Un…

Comenzada por Recetas de Cocina

0 16 Feb 2011

MOUSSE de CAVIAR

INGREDIENTES   3 terrinas de 100 gr de caviar 250 gr de mayonesa 250 ml de nata para cocinar 1 cucharada de cebolla picada ½ limón en…

Comenzada por Recetas de Cocina

0 16 Feb 2011

AGUACATES RELLENOS de GAMBAS y CAVIAR

INGREDIENTES (4 personas)   4 aguacates 2 huevos cocidos 3 cucharadas de mayonesa Unas gotas de limón 125 gr de colas de gamba ya pela…

Comenzada por Recetas de Cocina

0 15 Feb 2011

TOSTADITAS de CAVIAR al LIMON

INGREDIENTES (25 tostadas)   25 gr de caviar 1 cucharada de gelatina Medio limón en zumo 100 gr de manteca 25 tostaditas de pan Sal…

Comenzada por Recetas de Cocina

0 15 Feb 2011

VOL AU VENT de HUEVOS de CODORNIZ y CAVIAR

INGREDIENTES   12 minis vol-au-vent 12 huevos de codorniz 50 gr de caviar   ELABORACION   Cocer los huevos Pasarlos por agua y pelar…

Comenzada por Recetas de Cocina

0 15 Feb 2011

CONSOME PERSA con CAVIAR

INGREDIENTES:   1500 gr carne de morcillo 3 huesos frescos de ternera 1 cebolla 2 puerros Zanahorias 1 ramita apio 4 l agua sal ca…

Comenzada por Recetas de Cocina

0 15 Feb 2011

HUEVOS FRITOS con CAVIAR

INGREDIENTES (4 personas)   8 huevos 4 cucharadas de caviar Mantequilla Aceite de oliva   ELABORACION   Calentar el aceite y derreti…

Comenzada por Recetas de Cocina

0 15 Feb 2011

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