Comida Venezolana en el extranjero

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Comida Venezolana en el extranjero

Deseo difundir a traves de éste grupo las experiencias de tod@s para preparar nuestros platos fuera de Venezuela !Y que no se quede ningun@ sin comer! . Esto es un vente tu. Bienvenid@s tod@s

Cocineros: 29
Ultima Actividad: 30 Jul 2014

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Cocina un comentario

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Comentado por lula el julio 18, 2010 a las 10:49am
ME GUSTARIA COMO HACEN LOS ZUMOS EN VENEZUELA HE OIDO HABLAR MUY BIEN DE ELLOS, Y LA SALSA PARA KEBAT UN SALUDO
Comentado por andres saez calvo el Octubre 14, 2008 a las 6:42am
solo deseo recibir videos de cocina puede ser si o no
Comentado por Ernesto el Octubre 2, 2008 a las 5:52pm
Hola a todos he estado un poco alejado . Paradójicamente ahora que estoy estudiando cocina, un saludo a todos y bueno trataré de comentarles lo que vaya aprendiendo
Comentado por MARIA EUGENIA DE YRAUSQUIN el agosto 24, 2008 a las 10:49pm
ernesto y las arepas que no te las veo
te cuento que en calgary mis amigos venezolanos los sabados hacen arepas y cafe con leche, y esa es uma emocion, a ratos hacen tambien empanadas, aunque ya opor los lados de calgary hay panaderias comenzando a vender nuestros antojitos venezolanos.
cariños
Comentado por Chef.Robertinho el Mayo 26, 2008 a las 11:29pm
jejej muy buena tu anecdota, lo importante es que no pierdas esa costumbre y seguro que cada año la mejoras la receta.
UNsaludo
Comentado por Ernesto el Mayo 23, 2008 a las 5:08pm
Hallacas...

Bueno ésta no es una receta sino una anécdota que para éso también es el grupo ¿no? para contar nuestras experiencias.
Resulta que llegué a España un noviembre y ya teníamos encima la navidad. Como no estaba dispuesto a pasar un diciembre sin hallacas comseguimos casi todos los ingredientes (el onoto (achiote) me lo traje y el pabilo (bramante o cordel multiusos sirve para amarrar tamales como para volar papagayos) también asi que lo único que faltó fueron las hojas de plátano por lo que ése año comimos unas hallacas galácticas envueltas en papel de aluminio. Eso sí amarraditas como Dios manda...
El año pasado no quise pasar 4 horas cortando las carnes a cuchillo por lo que pedí en el supermercado que me las picaran como para empanada, pues me las han molido gruesa yel guiso quedó ´a la napolitana´ ja ja ja...siempre pasa algo pero siempre quedan buenas y las seguimos haciendo todos los años...
 

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