Foros de Recetas Olvidadas (28)

← Volver a Recetas Olvidadas
Discusiones Destacadas

Receta de Técula Mécula, el postre mas antíguo de Badajoz

Deliciosa receta que han recopilado en el Blog losdulcesdemivida. Genial trabajo de campo el que han realizado, y esto es lo que comentan.…

Comenzada por RamonUltima Respuesta

CRONOLOGÍA DEL SANDWICH

Siglo I a.C Hillel "el Anciano" fue el inventor del primer Sandwich del que se tiene constancia. Hillel fue Uno de los líderes religiosos m…

Comenzada por RamonUltima Respuesta

Limón Serrano, Sefardíes que sabían comer muy bien!!!

Plato de la descendencia Sefardí consumido sobre todo por el norte de Cáceres:   Ingredientes: Chorizo Ibérico  1 Solomillo 4 naranjas 2 l…

Comenzada por RamonUltima Respuesta

Discusiones Respuestas Recién Cocinado

Caldo de Castañas, receta muy muy antígua!!!

Ingredientes.- 400 grs de castañas.- 1 manojo de grelos.- 4  patatas.- 300 grs de alubias.- 1 cebolla muy picadita.- 1 diente de  ajo.- 1 t…

Comenzada por Ramon

4 11 Ene 2016
Respuesta por Verónica

Que receta de vuestra familia se ha ido pasando de generación en generación??

No es necesario que deis la receta ya que eso es un secreto familiar. Pero conoceis alguna de primera mano en vuestro caso o en el de otra…

Comenzada por Ramon

7 23 Dic 2015
Respuesta por Sol

CRONOLOGÍA DEL SANDWICH

Siglo I a.C Hillel "el Anciano" fue el inventor del primer Sandwich del que se tiene constancia. Hillel fue Uno de los líderes religiosos m…

Comenzada por Ramon

2 24 Oct 2015
Respuesta por Ramon

Cuando las hamburguesas se llamaban filetes Rusos

A pesar de que hay quién en inglés, lo denomina Spanish hamburguer, "Hamburguer Steak" or "Salisbury Steak", yo he preferido darle el nombr…

Comenzada por Ramon

1 23 Oct 2015
Respuesta por Recetas de Cocina

Receta de Técula Mécula, el postre mas antíguo de Badajoz

Deliciosa receta que han recopilado en el Blog losdulcesdemivida. Genial trabajo de campo el que han realizado, y esto es lo que comentan.…

Comenzada por Ramon

1 23 Oct 2015
Respuesta por Recetas de Cocina

Limón Serrano, Sefardíes que sabían comer muy bien!!!

Plato de la descendencia Sefardí consumido sobre todo por el norte de Cáceres:   Ingredientes: Chorizo Ibérico  1 Solomillo 4 naranjas 2 l…

Comenzada por Ramon

0 23 Oct 2015

La "queimada" gallega. Una bebida ceremoniosa en su preparación

Aún se prepara en bastantes sitios, el problema es  que cada vez prima más el espectáculo de su realización y ha perdido bastante encanto y…

Comenzada por Ramon

3 2 Oct 2013
Respuesta por maite

QUE PLATOS NOS GUSTARÏA VOLVER A VER EN LOS RESTAURANTES?

En mi caso los riñones al jerez, antiguamente un plato de alto copete con su preparación a la vista del cliente y hoy en día sólo puedes co…

Comenzada por Ramon

1 23 Ene 2013
Respuesta por Recetas de Cocina

Comidas que odiabas en tu infancia, pero ahora ahora no puedes vivir si ellas.

En mi caso recuerdo que las codornices me daban un asco espantoso y era incapaz de hincarles el diente. Hoy en día la cosa ha cambiado bast…

Comenzada por Ramon

1 23 Ene 2013
Respuesta por Recetas de Cocina

Cronología del tenedor. Parece mentira como ha costado generalizar su uso

1) Grecia clásica (siglo V a.C.) Se utilizaron los primeros trinches. 2) Edad Media (año 1059) Catalina de Bulgaria intentó hacerlo popular…

Comenzada por Ramon

1 23 Ene 2013
Respuesta por Recetas de Cocina

RSS

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2019   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio