El Regajal es una finca de más de 400 hectáreas situada en el término de Aranjuez, en el límite sur de la Comunidad de Madrid, conocida por todos los entomólogos del mundo gracias a la diversidad de insectos que habitan allí.
La uva procede de cuatro diferentes parcelas dedicadas anteriormente al cultivo del cereal, que suman 10,5 hectáreas. Se encuentran a una altitud de entre 500 y 600 metros en una vaguada rodeada de colinas y cerros, con suelos tanto arcillosos como arenosos o calizos. Las viñas son jóvenes, plantadas en 1998, con conducción en espaldera, pero con unos rendimientos muy bajos limitados a 2.500 kilos por hectárea.
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