Hojaldre con morcilla

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Comentarios

  • El hojaldre antes de meter al horno lo pintas con huevo, con un pincelito de cocina...
    Creo recordar que le quité la piel... se podía freir un poco antes en una sarten y añadir manzana o piñones... pero yo no me paré a tanto... porque teníamos que preparar muchísimo para los entremeses de navidad con los amigos del año pasado que fuí la encargada de llevarlos... así que pelé la morcilla, metí un pedacito en cada pedazo de hojaldre y luego recubrí con otro y sellé con un tenedor, como si fueran empanadillas... y ya está... con el calor del horno estaban deliciosas... se pueden servir templadas o frias... como quieras... la verdad que fue la sensación y duró excasos minutos... a tod@s le gustaron... con unos 20 minutos de hornos basta (que esté ya precalentado)

    La morcilla que sea de calidad (esto es primordial) yo la elegí con cebolla.

    Espero que te animes y me cuentes cómo te salieron....

    (Una vez la hice batiendo una manzana con la morcilla y piñones, quedó una masa deliciosa)
  • nunca se me hubiera ocurrido rellenarlos de morcilla ! la verdad ! estan buenos ? la pinta desde luego es apetecible !! ¿ les quitas la piel a la morcilla ? imagino que si !! ¿ solo les pones eso o tienen algo para que no se queden secos ? ( me refiero por dentro ademas de la morcilla ) ¿ el hojaldre es el comprado ?
    por dios cuantas preguntas !!!
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