Enric Ribera Gabandé
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Recetas de Cocina ha comentado la entrada de blog Barbastro se viste de gala con el Festival Vino Somontano 2018 de Enric Ribera Gabandé
"Que Buena Iniciativa !"
31 Jul
A Recetas de Cocina le ha gustado el mensaje en el blog de Enric Ribera Gabandé Barbastro se viste de gala con el Festival Vino Somontano 2018
31 Jul
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31 Jul
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31 Jul
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31 Jul
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31 Jul
Receta publicada por Enric Ribera Gabandé
30 Jul
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27 Jul
V铆deos publicados por Enric Ribera Gabandé
27 Jul
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27 Jul
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Roquefort, queso de reyes, rey de los quesos

By Enric Ribera Gaband茅聽Confieso que soy un adicto gastron贸mico al queso de Roquefort. Al mejor queso azul del mundo. No hay dudas que Suiza es el pa铆s con los elaborados queseros m谩s reconocidos en los cinco continentes, junto a Francia. Tanto los quesos suizos como los franceses me cautivan, me emocionan, enaltecen mi mesa. A ellos les rindo un culinario 鈥渉omenaje鈥. Siempre son y est谩n en m铆 memoria gustativa. No olvido, en ning煤n momento, a algunos espa帽oles con el Cabrales y la Torta del鈥Ver M谩s
28 Jun
Recetas de Cocina ha comentado el v铆deo de Enric Ribera Gabandé
Versi贸n reducida

LE GRAND VÉFOUR. PARÍS!!!

"Que Maravilla de Platos!"
12 Jun
El v铆deo de Enric Ribera Gabandé se ha destacado
12 Jun

As铆 Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Tradicional
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
En mis ratos libres preparo alg煤n plato de pescado.
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Me dedico a la informaci贸n period铆stica de la gastronom铆a, los vinos y los viajes.
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
Gourmetvinos - La Cuina de Catalunya
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://www.lacuinadecatalunya.com/ http://gourmetvinos.com/
Aficiones:
Lectura

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El Blog de Enric Ribera Gabandé

QUESO MAHÓN-MENORCA, UNA HISTORIA GASTRONÓMICA ESCRITA CON PASIÓN

Posteado en Junio 11, 2018 a 7:00pm 0 Comentarios

Su comercio exterior era ya importante en el siglo XIII; pero fue durante el periodo de dominaci贸n brit谩nica, cuando se produjo un impulso considerable y el origen de su nombre Mah贸n

La historia del queso en la isla, se remonta mucho tiempo atr谩s; incluso a la prehistoria, seg煤n nos sugieren restos鈥

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MON ERMITAGE, PRIMER PREMIO AL MEJOR AOVE PRODUCIDO EN CATALUNYA, EN LOS II EDICIÓN PREMIOS EVCATA A LA CALIDAD DE LOS VÍRGENES EXTRA

Posteado en Mayo 5, 2018 a 10:57am 0 Comentarios

Susana Romera Arias, Directora T茅cnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, despu茅s de haber revisado y contabilizado la totalidad de las puntuaciones del jurado, obtenidas por los aoves participantes en esta segunda edici贸n de los premios EVCATA a la calidad de los V铆rgenes Extra, notifica la otorgaci贸n a:

MON ERMITAGE, COMO GANADOR DEL PRIMER PREMIO AL MEJOR AOVE PRODUCIDO EN CATALUNYA

El peri贸dico Expansi贸n publica al respecto de Mario Sandoval y el鈥

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Jordi Vidal triunfa en Italia con su cocina y los productos de Lleida

Posteado en Mayo 4, 2018 a 12:30pm 0 Comentarios

El restaurador leridano de La Guspira y l鈥橢spurna, participa en dos eventos internacionales celebrados en Gragnanno y Roma

El chef leridano, Jordi Vidal, ha sacado a pasear sus utensilios de cocina fuera de los habit谩culos de Lleida, para exhibir sus artes gastron贸micas en dos acontecimientos internacionales que se han celebrado el pasado mes de abril en聽 Italia, Gragnanno, feudo por antonomasia de la pasta; y en la inmortal ciudad de Roma, cosechando, con鈥

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