Roco
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¡Pon nombre a tu Cocina aquí, Roco!La Cocina de Rosa

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Arroces
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Arroz mixto, Sancocho, Flan de caramelo, turmada, Torta de papa y carne molida, ponqués en general, Picada mixta
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
soy enfermera y trabajo en una I:P:S: como ejecutora del Plan de Intervenciones Colectivas
Aficiones:
Lectura, cine, deportes

El Blog de Roco

BIZCOCHO BORRACHO

Posteado en Abril 19, 2010 a 10:15pm 1 Comentar

Ingredientes

2 yemas de huevo

3 claras de huevo

6 cucharadas de harina

3 cucharadas de azucar

una pizca de levadura en polvo



Para el almibar

Un cuarto de litro de agua

125 gramos de azucar

2 decilitros de ron.

Prepración

1. Batimos las claras a punto de nieve

2. Batimos las…

Continuar

TURMADA

Posteado en Abril 19, 2010 a 9:49pm 0 Comentarios

Ingredientes para 3 porciones

* 3 papas medianas cocinadas y cortadas en rodajas

* 2 cebollas cabezonas cortadas en rodajas

* 3 tomates maduros cortados en rodajas

* Media libra de queso cortado en lascas finas

* 3 huevos cocinados cortados en rodajas

* 2 panes de sal cortados en trozos medianos

* jamón, mortadela o salchichón cortado en lascas finas

* 2 cucharadas de margarina

* 1 taza de leche

* sal y caldo de gallina al…

Continuar

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