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Cocina de jose

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Principiante
Comida Favorita:
todas
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
se me da bien las pastas
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
estudio cocina
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
academia gastronomica

El Blog de Jose

ENSALADA DE RUGULA CON HIJOS SECOS Y QUESO PARMESANO

Posteado en Abril 22, 2009 a 7:00pm 0 Comentarios

INGREDIENTES(6PERSONAS):3.PAQUETES DE RUGULA,6HIGOS SECOS,250 GRAMOS DE QUESO PARMESANO ENTERO,PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA AL GUSTO.



VINAGRETA DE REDUCCION DE VINAGRE BALSAMICO:2 TAZASDE VINAGRE BALSAMICO ,4CDAS.DE MIEL 1.CDTA DE TOMILLO,SAL AL GUSTO,ACEITE DE OLIVA.



1: PREPARACION:COLOCAR UNA PORCION DE RUGULA SOBRECADA PLATO ,PICAR CADA HIGO EN CUATRO PARTES Y COLOCARLO SOBRE LA RUGULA ,CORTAR EN HOJUELAS EL QUESO PARMESANO UTILIZANDO UN PELADOR DE PAPAS .DISTRIBUIR… Continuar

pollo con miel y mostaza

Posteado en Abril 20, 2009 a 5:30pm 0 Comentarios

ingredientes: 1.1/2 kilo de pechuga de pollo 1 taza de miel 1 taza de mastaza 4 cucharadas de ajonjoli tostado. sal al gusto.

preparacion:

limpiar las pechugas cortar en cubitos disponer en una bandeja de hornear y sazonar con sal.

unir la mostaza con la miel y bañar el pollo con esta mezcla.

espolvorear con el ajonjoli y hornear a 350 grados a 175 durante 40 minutos. servir caliente

Pared de comentarios (6 comentarios)

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A las 3:15am del Diciembre 2, 2009, Cuisine and Events dijo...
El comentario que le deje es el de abajo... que le invitaba a unirse al grupo "Lou Manna: Fotografia Digital para Alimentos".
A las 2:54am del Diciembre 2, 2009, Cuisine and Events dijo...
Buenas Noches:
Le invito a ser parte del grupo Lou Manna: Fotografia Digital para Alimentos.
Tambien le he enviado solicitud para agregarle a mis contactos. Gracias.
A las 4:46am del Septiembre 14, 2009, gerardogarcia dijo...
hola jose como estas saludos yo tengo una distribuidora estamos ala orden
A las 4:26am del Abril 23, 2009, Tvcocina dijo...
Sugerencias del Chef

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A las 7:30pm del Abril 21, 2009, Chef Milani dijo...
wow, gracias!!! aqui a tus ordenes siempre!!
Espero poder ayudarte con mi pagina de ingternet de aprender a cocinar!!!
http://www.personalchefpr.com
A las 5:40am del Abril 14, 2009, juanitananche dijo...
hola jose yo soy mexicana pero vivoen EE.UU.me gusta mucho la gastronomia q chevere q te gusta cosinar y si puedes mandame la receta de tu pollo orneado suerte
 
 
 

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