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LA COCINA DE MARCE

Recién Cocinado

La entrada de blog de marce se ha destacado

Crema de arroz con leche con virutas de chocolate.

Lo que me parece increible es que yo ponga esta receta porque os asseguro que aqui solo pondré recetas probadas y aprobadas y esta es para mi increible porque no me gusta el arroz con leche y esto si que me ha gustado, es un arroz con leche disfrazado. Hice un arroz con leche clarito con un litro de leche y un puñadito de arroz que creo que será así como lo que entra en la mano ( bueno la mia no es medida porque tengo manos de camionero) o en una taza de café , pero no de café con leche eh¡¡¡…Ver Más
28 Jun

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
casi todo, y lo que me queda por probar
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
la fabada no se me resiste nunca
Aficiones:
ahora no tengo tiempo para tener aficiones, soy cocinera y eso no te deja mucho tiempo libre pero menos mal que mi aficion era cocinar.

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El Blog de Marce

pastelitos de salmon

Posteado en Diciembre 16, 2008 a 4:08pm 4 Comentarios

Vereis, tenia solamente una rodaja de salmon y eramos tres para cenar asi que me propuse estirarla, la cocí un poquito , lo suficiente como para poder desmenuzarla y la puse en el vaso de la trituradora, añadí 3 huevos, un paquetito de nata , 2 porciones de quesitos , mucha buena intención, sal y pimienta, lo trituré todo y llené con esto unas flaneras untadas de mantequilla, las puse al horno al baño maria… Continuar

tarta de galletas y chocolate

Posteado en Diciembre 2, 2008 a 4:36pm 5 Comentarios

Esta es en mi casa la tarta de la abuela, la que se hace en los cumpleaños. Hice dos, una muy alta y esta que la hice finita pero la grande desapareció y no por arte de magia sino por gula. hay que hacer un chocolate espesito poner en un recipiente leche con un chorrito de brandy. En una fuente tan profunda como altura quieras que tenga tu tarta pones una capa de galletas (tipo maria) mojadas en la mezcla de leche y encima otra de chocolate, otra de… Continuar

tortilla de patata española

Posteado en Noviembre 15, 2008 a 10:36pm 2 Comentarios

nada mas facil y mas socorrido que una tortilla de patata, simplemente hay que freir a fuego lento las patatas cortadas a lonchitas en aceite de oliva, batir huevos y cuando las patatas estan fritas sin que cojan color se escurren del aceite y se mezclan con los huevos y un poquito de sal y se cuajan en la sarten una vez escurrido el aceite sobrante . Hay tortillas con cebolla, rellenas de lo que quieras,esta solo es patata y huevo pero parece mentira… Continuar

pastel de manzanas del huerto de mi vecino.

Posteado en Octubre 26, 2008 a 9:43pm 5 Comentarios

Estas manzanitas recien cogidas son deliciosas y el pastel es muy sencillo, se baten 2 huevos un vaso de harina 150g de mantequilla templada un vaso de azucar integral, un vaso de leche , una pizca de sal y un sobre de levadura royal, cuando está batido se le agregan a la mezcla unas pasas y lonchas pequeñas de manzana(si son manzanas normales pues 2 , las mias eran tan pequeñas que le puse mas) remover un poco con una espatula y volcar en un molde… Continuar

ATENTOS "TORTILLA DE GALLETAS CON SIROPE DE UVAS".

Posteado en Septiembre 9, 2008 a 1:06am 4 Comentarios

Hola amigos¡¡despues de un tiempito sin escribiros estuve pensando en algo que dijo Luis de que todo está inventado y yo no me doy por vencida en seguir probando las cosas que me parecen raras así que sigo haciendo potinges ,eso si, si no estan buenos no os los cuento. Os digo los pasos que seguí: pones azucar en una sarten con zumo de limon (así sale un caramelo un tanto acido que es la gracia) un poquito de agua y cuando empieza a tomar color dorado… Continuar

Pared de comentarios (137 comentarios)

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A las 7:15pm del Abril 27, 2012, mablancoc1 dijo...

Hola Marce, me gustaria que visitaras mi canal en YouTube. Un beso

http://www.youtube.com/user/mablancoc1/videos?view=1

A las 11:42pm del Diciembre 31, 2010, papema dijo...

hola marce ,no se que decirte pero por si acaso FELIZ AÑO NUEVOOOOOO para todos

 

A las 6:28pm del Octubre 29, 2010, papema dijo...
hola compi.estoy venga a llamarte a tu movil y o no lo oyes o es que has cambiado de numero y yo no lo se ,si es asi dejame un mensaje aqui o en el movil.
A las 10:16pm del Marzo 15, 2010, papema dijo...
hola lina ,¿como sigues con el curro ?
a mi me quitan mañana la escayola , ya esta bien , por lo que he leido te han hecho mas cambios ,pues nada tu a lo tuyo,seguramente iré miercoles o jueves por las cosas ,recuerdos
A las 9:57pm del Febrero 2, 2010, papema dijo...
espero que te vaya bien ,y gracias por la bienvenida,ahora tengo tiempo de sobra
A las 10:30am del Enero 9, 2010, Jacquie39 dijo...
Holaaaaaa y Feliz año
Joo este 2009 casi no te he visto el pelo.
Espero tener noticias tuyas .

Besos y por nuestro año ¿ok?
A las 10:11pm del Noviembre 7, 2009, Chef Tecayehuatl dijo...
HOLA QUE TAL!!

ESPERO TE ENCUENTRES BIEN Y ESPERO YA RETOMAR EL CURSO POR ESTOS RUMBOS JA JA JA UN SALUDO DESDE MEXICO.
A las 10:12am del Noviembre 2, 2009, Jacquie39 dijo...
Nada cariño, mándame un mail privado y nos llamamos algún día por tf, que sino veo que no vamos a poder charlar, me alegra lo del delantal!! jajaja, le quedó genial a mi mami!!
Bicos
A las 1:35pm del Octubre 19, 2009, Jacquie39 dijo...
Hola Marce, me han dado varias calabazas de cabello de ángel, es para enserñarte cómo son.

Bicos
A las 1:35pm del Octubre 19, 2009, Jacquie39 dijo...

 
 
 

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