Para los fans de Ferrán Adriá o para los que tienen curiosidad por tratar de entender como un cocinero llega a ser unos de los hombres más influyentes del mundo aqui os dejo los enlaces a un documental sobre la Historia de su famoso restaurante/laboratorio reconocido como el mejor restaurante del mundo en 2007 y 2008 , El Bulli:



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Me gusta el vino aunque no soy muy experto y hace tiempo que me venía preguntando para que sirve un decantador. Pongo un artículo sobre la decantación esperando que nos quede a todos más claro su objetivo.



Cantar o Decantar



Prefiero lo primero a lo segundo, aunque si la decantación se hace obligada por la presencia de precipitados, la puedo tolerar. Siempre nos quedará la opción de servir con cuidado desde la botella.

En mi opinión, decantar carece de… Continuar

Para los más golosos me he permitido hacer una lista de los que podrían ser los 10 postres más buscados, favoritos o más conocidos.

Está claro que según que pais el habrá algunos que ni conozcan y habrá otros que no aparecen pero que deberían aparecer, para eso dejamos abierta esta lista a que quien quiera pueda proponer su top 10 de postres o bién incluir lo que cree que debería estar por mérito propio.

El orden no tiene nada que ver con la importancia ya que…

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