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Cocina de nena

Pared de comentarios (2 comentarios)

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A las 4:19pm del julio 30, 2009, Frank dijo...
Hola Nena Gracias por aceptar mi Add y mas aun por la bienvenida a Tvcocina. bueno espero estar en contacto y compartir ideas y experiecias... saludos desde Perú - Huaraz y si sirve de algo te dejo mi msn: frank1507@hotmail.com.. mucho gusto un besote... Frank!!
A las 1:56pm del julio 30, 2009, Nerys dijo...
HOLA NENA.....COMO ESTAS?, GRACIAS X ESCRIBIR Y EXPLICAR TU RECETA QUE SE VE RIQUISIMA, SI QUIERES TE ENVIO MI MSN: Nerysmar50@hotmail.com. así seguimos en contacto. bay

Así Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
frijoles
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
lasaña , pescado, postres.etc.
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
cocinero
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
particular
Aficiones:
deporte

El Blog de Nena

masa empanada

Posteado en Octubre 18, 2009 a 12:50am 0 Comentarios

se cocinael maiz no quede muy blando se muele el maiz y se amasa con sal un poco panela y almidon . y color luego se hace un guiso con papa y si desea carne molida y se rellena se cierra se le hacen moritas , y se sofrien en aceite bien caliente

enpanadas antioqueñas

Posteado en Septiembre 1, 2009 a 12:36am 0 Comentarios

se cocina el maiz .que no quede muy blando, se muele se extiende la masa . se le raya panela se le agrega un poco de sal .y almidon se amasa bien. aparte se hase un guiso con tomate bien picado y cebolla finamente picado y se sofrie si desea le agrega un poco de sal , y color se cocinan papas se trituran con tenedor y se le agrega el guiso , luego se hace una bolita de masa y se aplana. y se rellena con el guiso de la papa y se cierra por los bordes y se sofrien en aceite bien caliente, nena.

arroz al tomote

Posteado en julio 31, 2009 a 7:49pm 0 Comentarios

selicua tomate bien maduro en agua aparte sofreimos el arroz. en un poco de aceite . y cebolla de huevo finamente picada, luego agregamos el liquido . donde licuamos los tomates , y queda delicioso.

frijoles antioqueños

Posteado en julio 26, 2009 a 12:00pm 0 Comentarios

se remoja el frijol la vispera . se les bota el agua en que se remojaron se ponen al fuego con agua y se le agrega cebollin picado y platano verde si desean le rallan zanahoria los pitan por media hora al bajarlos les agregan un guiso sofrito de . cebolla tomate todo bien picdito y cilantro, y esto queda espectacular es el plato tipico en medellin colom , se aconpaña con arroz y chicharron.
 
 
 

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