Recetas de Cocina (3,058)

Sébastien Bras: “No me preocupa saber quién será el Paul Bocuse del futuro”

El afamado cocinero francés asegura que “en la última década la influencia de Ferran Adrià ha sido muy fuerte sobre los chefs franceses actuales. Ahora hay un retorno a los sabores naturales”

 

Sébastien ha tomado…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el agosto 15, 2017 a las 9:24am — No hay comentarios

Masitas de Vainilla y chocolate.

Masitas de vainilla y chocolate.

Estas galletitas están un poco locas ¿Por qué? Porque están rayadas! Jaja

Estas masitas son de masa…

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Añadido por El restó de Babette el agosto 14, 2017 a las 4:04pm — No hay comentarios

HELADO DE TURRON CASERO

Añadido por Canal cómo se hace el agosto 12, 2017 a las 7:00pm — No hay comentarios

Flan de limón granizado de chocolate

Ingredientes:



4 huevos.

400 cc de leche.

100 gr de azúcar.

Ralladura de un limón

Jugo de 1/2 limón

25 gr de chocolate amargo (picado)

Harina…

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Añadido por El restó de Babette el agosto 8, 2017 a las 4:57pm — 1 Comentario

Pollo con pesto especial

Pollo salteado con pesto especial.

Para el pollo: (para…

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Añadido por El restó de Babette el agosto 7, 2017 a las 6:59pm — 1 Comentario

Guiso de Lentejas

Añadido por Recetas de Cocina el agosto 2, 2017 a las 8:27pm — No hay comentarios

Tarta de coco y dulce de leche

Esta es una tarta clásica, que todos hemos comido en algún momento, es algo que siempre gusta y sirve para agasajar a quien mas queremos.

Espero que les guste esta "variedad" de la tarta con un toque personal que me atreví agregarle: mix de frutos secos y chocolate amargo.

Ingredientes:…



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Añadido por El restó de Babette el agosto 2, 2017 a las 4:30pm — 1 Comentario

Mil hojas de batata.

Ingredientes:



1 kg de batatas

2 cebollas de verdeo

600 cc de crema de leche

Sal c/n

Pimienta c/n

Queso…

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Añadido por El restó de Babette el agosto 1, 2017 a las 4:57pm — 1 Comentario

Sorbete de Tequila con Naranja

Añadido por Recetas de Cocina el julio 18, 2017 a las 10:49pm — No hay comentarios

Solomillo con Crôte de hongos

Solomillo con Crôte de hongos.

Buscando en la heladera, mirando libros de cocina se me ocurrió la idea de hacer esto. Es taaan rico y tierno que no van a poder dejar de comerlo.…

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Añadido por El restó de Babette el julio 13, 2017 a las 9:03pm — 1 Comentario

Café Bien Cargado

Añadido por Recetas de Cocina el julio 4, 2017 a las 3:46am — No hay comentarios

Este Gif es la Pera

Añadido por Recetas de Cocina el julio 4, 2017 a las 3:00am — No hay comentarios

¿Unas Cervecitas ?

Añadido por Recetas de Cocina el julio 4, 2017 a las 2:52am — No hay comentarios

SI Te Gusta la Pera Compártela !

Añadido por Recetas de Cocina el Junio 28, 2017 a las 9:04pm — No hay comentarios

David Charrier, chef francés revelación, frente a los fogones del Restaurant Château Troplong-Mondot (Saint-Emilion, Nueva Aquitania).

Este joven chef francés que ejerce su profesión en los fogones del Château Troplong-Mondot, ha conseguido en poco tiempo una estrella en la guía Michelin, fruto de la inteligencia que destila. David estudia cada paso que da en la cocina. No deja nada a la improvisación, y crea platos tan sugerentes como los que muestran las fotografías que se acompañan. No sería nada extraño que pronto le veamos lucir dos estrellas en esta prestigiosa guía…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 18, 2017 a las 9:46am — 1 Comentario

Gusanito loco :)

Hola,esta receta es muy sencilla de hacer,pero queda muy original,me la enseño mi madre :),poner primeramemte a hervir en una olla grande bastantes patatas ,como 7 u 8 grandes,previamente lacvadas pero sin quitar la piel,mas o menos unos 15 o 20 min.segun sea el tipo de patata que se use,yo compruebo con un tenedot o cu hillo para ver que tal estan por dentro.Cuando ya estan tiernas sacarlas ,dejar enfriar un rato para no quemarnos,y sacar la piel,y encima de un trapo limpio,ir chafandolas con… Continuar

Añadido por Montsee el Junio 15, 2017 a las 8:13pm — 1 Comentario

Aborrajados - Receta Colombiana

Añadido por Recetas de Cocina el Junio 13, 2017 a las 5:16pm — No hay comentarios

"El arroz, el pez y el pepino, nacen en agua y mueren en vino"

Añadido por Recetas de Cocina el Junio 12, 2017 a las 9:00pm — No hay comentarios

Cuando el Calor Aprieta hace falta un Helado.

Añadido por Recetas de Cocina el Junio 12, 2017 a las 8:25pm — No hay comentarios

¿Que tal una Ronda de Hamburguesas?

Añadido por Recetas de Cocina el Junio 10, 2017 a las 6:49pm — No hay comentarios

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