Destacados -- Enero 2012 Archivo (48)

Milhojas de atún y salmón con gelatinas de caldo y verduras

No se puede negar que el plato que os presentamos hoy es alta cocina. Nuestro amigo Sergio Valverde es el creador de esta obra de arte colorista,  geométrica, con una composición sorprendente, difícil de ver en preparaciones tradicionales. Hoy en …

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Añadido por Conservas Serrats el Enero 10, 2012 a las 12:30pm — 5 Comentarios

Muffins de manzana y canela

Yo no soy una gran amante de la canela, su sabor no me agrada y su olor menos aún, pero en estos muffins es perfecto, se integra completamente con los demás sabores y queda muy armonioso.

Ingredientes: (+/- 14 muffins)
 
250 gr de manzana
2 cucharadas de zumo de limón
250 gr de harina
2 cucharadas de levadura en polvo
½…
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Añadido por sweet-mania el Enero 9, 2012 a las 4:30pm — 3 Comentarios

Brownie con queso cremoso

Se cree que los brownies fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero que hacía un pastel de chocolate olvidó usar levadura.

Me encantan los brownies y hay muchísimas maneras de prepararlo, pero sin duda uno de mis favoritos es el brownie con queso.

El contraste de sabores entre el chocolate puro y el queso cremoso es realmente delicioso.…

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Añadido por sweet-mania el Enero 8, 2012 a las 1:30pm — 3 Comentarios

Lubina con cebolla y pimientos del piquillo

Lubina con cebolla y pimientos del piquillo

La lubina con cebolla y pimientos del piquillo es una sencilla receta, aunque no por ello menos deliciosa, válida para cualquier tipo de pescado blanco. Con besugo, dorada o como en esta ocasión lubina, el éxito está garantizado y su preparación es rápida e ideal para cualquier persona por su sencillez.…

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Añadido por Juan Jesus el Enero 7, 2012 a las 1:52pm — No hay comentarios

Tarta trufa turron de chocolate TRAGABOLAS

Buenas ... dentro del enlace hay una lista de recetas ...encima pone tarta de trufa turron de chcolate "tragabolas" luego Rosa Candy ...debajo justo pone leer receta pincha en leer receta y luego debajo justo cuando termina la receta estan las estrellas y el me gusta de facebook…

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Añadido por COLORVERDE el Enero 6, 2012 a las 11:30am — 1 Comentario

Huevos rellenos de bonito Serrats

Huevos rellenos de Bonito

Gracias a Beatriz, que junto a su madre nos desvela los secretos de la cocina tradicional en su blog “Mi mama y su cocina“, remataremos estas fiestas con una receta  de las que gustan a toda la familia: Unos huevos rellenos de Bonito del Norte de Conservas…

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Añadido por Conservas Serrats el Enero 6, 2012 a las 12:26am — 1 Comentario

ensalada d'enero con hallaca criolla

ingredientes para la ensalada:

repollo,cilantro,perejil,ajonjoli tostado,pasas,pimenton,polla asado a la plancha,aceite de oliva,sal,pimienta,una pisca de azucar y salsa tartara.

preparacion:

se cortan en julianas el repollo y el pollo asado,se corta de forma muy menuda el cilantro,perejil y…

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Añadido por julio cesar molero el Enero 5, 2012 a las 4:25am — No hay comentarios

Pa de pessic d'especies i pastanaga ( Bizcocho de especias y zanahoría)

Ingredientes:

240 gr de harina tamizada

200 gr de azúcar moreno

3 huevos grandes

400 gr de zanahoría rallada

65 gr de nueces picadas

65 gr de avellanas picadas

el zumo de una naranja y la piel…

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Añadido por SoulKitchen el Enero 3, 2012 a las 3:53pm — 1 Comentario

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