Destacados -- Marzo 2011 Archivo (15)

Ostorexia: Obsesión por la comida sana

La ortorexia es la obsesi贸n patol贸gica por consumir solamente comida, es una nueva enfermedad relacionada con los trastornos de la alimentacion.

Esta obsesi贸n puede llegar a transformarse en enfermedad si no se ingieren carnes, pescado u otros alimentos necesarios y se producen carencias nutricionales.Esta nueva enfermedad, cada vez m谩s patente en las sociedades occidentales, tiene como precedentes la obsesi贸n por las dietas, el culto al鈥

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A帽adido por Dirly el Marzo 31, 2011 a las 1:00am 鈥 No hay comentarios

Arepas con huevo

INGREDIENTES:

500g Harina Pan

1 tasa de Agua

5 Huevo

1/4 de aceite

Sal al gusto.聽

Nota: Es importante usar la cantidad de aceite necesaria para cubrir la arepa

PREPARACI脫N:聽

Se coloca en una taza la harina, luego se le agrega agua tibia y sal al gusto hasta que quede bien suave, se hacen聽bolitas con la masa todas del mismo tama帽o para tener unas buenas arepas.

Con una tabla de madera se鈥

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A帽adido por Lida el Marzo 30, 2011 a las 11:19pm 鈥 No hay comentarios

Tapa de sandía, queso de rulo y anchoa del Cantábrico de Conservas Serrats

Mar铆a, autora del blog Mar铆a esencia, vuelve a enviarnos otra de sus deliciosas tapas. En esta ocasi贸n nos explica c贸mo preparar una tapa de sand铆a, queso de rulo y anchoa del Cant谩brico de鈥

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A帽adido por Conservas Serrats el Marzo 29, 2011 a las 10:40am 鈥 No hay comentarios

Formación Hostelera

El Departamento de Formaci贸n Hostelera de LA VI脩A se encarga de formar a los empresarios y trabajadores del sector hostelero madrile帽o para incrementar su cualificaci贸n profesional.
Los empresarios y aut贸nomos聽asociados, al igual que sus trabajadores, disponen de los siguientes planes de formaci贸n continua y bonificada para continuar鈥
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A帽adido por La Viña Asociación el Marzo 25, 2011 a las 11:37am 鈥 No hay comentarios

Asesoria Jurídica para Restaurantes

El Departamento Jur铆dico de La Vi帽a se integra dentro de los servicios b谩sicos que ofrece la asociaci贸n y presta聽asistencia jur铆dica a todos los empresarios asociados.
Los servicios cubren las consultas en materia de:
- Arrendamientos
- Traspasos
- Asesor铆a Laboral, etc.
- Recursos Administrativos ante Ayto., CC.AA. y鈥
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A帽adido por La Viña Asociación el Marzo 25, 2011 a las 11:33am 鈥 No hay comentarios

La hostelería madrileña sufre los efectos de la Ley Antitabaco por segundo mes consecutivo

聽El 88,6% de los locales de hosteler铆a madrile帽os registran una bajada de facturaci贸n media del 23%

en el segundo mes de vigencia de la Ley Antitabaco.
鈥⒙燛n el 78% de locales la evoluci贸n de clientes ha ido bajando desde la entrada en vigor de la ley .
鈥⒙燛l 32% de鈥
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A帽adido por La Viña Asociación el Marzo 25, 2011 a las 11:31am 鈥 No hay comentarios

Asesoria Laboral para Restaurantes

El departamento laboral pone al servicio de los socios seis asesoras especializadas en el sector hostelero, brindando un servicio completo y de calidad en materia laboral, de seguridad social y de prevenci贸n de riesgos laborales a las empresas asociadas.



La gesti贸n laboral, para todas aquellas empresas asociadas que contraten dicho servicio, incluye:



- Altas de empresas en la Seguridad鈥 Continuar

A帽adido por La Viña Asociación el Marzo 25, 2011 a las 11:30am 鈥 No hay comentarios

Asesoria Fiscal para Restaurantes

El Departamento Fiscal de La Vi帽a ofrece el asesoramiento fiscal y contable a las empresas asociadas.
La Vi帽a tambi茅n brinda la posibilidad de contratar con nosotros la gesti贸n fiscal y contable de su empresa, en la que se incluye:
- La elaboraci贸n de las declaraciones tributarias trimestrales y res煤menes鈥
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A帽adido por La Viña Asociación el Marzo 25, 2011 a las 11:30am 鈥 No hay comentarios

Tosta de ventresca de bonito de Conservas Serrats sobre crema sorpresa de remolacha

Modesto, autor del blog tito1972ml, participa en el concurso de la mano de esta sencilla y deliciosa tosta de ventresca de Conservas鈥

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A帽adido por Conservas Serrats el Marzo 22, 2011 a las 12:36pm 鈥 2 Comentarios

calamares rellenos de carne (4 persona)

Ingredientes:

8 calamares medianos

Relleno

200 gr de carne picada de ternera

100 gr. de carne picada de cerdo ( su equivalente en salchicas, butifarra o longaniza frsca)

1 cebolla

1 pimiento verde

1 tomate para rallar

2 huevos duros

1 cucharada de caf茅 con leche 聽de harina

1/2 copita de vino blanco o brandy

patas y aletas de los calamares

sal

pimienta

or茅gano

azucar ( si鈥

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A帽adido por María isabel Galli Sosto el Marzo 22, 2011 a las 11:45am 鈥 1 Comentario

Pizza marinera con bonito del norte de Conservas Serrats

Mar铆a Jos茅, autora del blog La recetas de Mariant, ha preparado esta suculenta pizza marinera con bonito del norte de Conservas Serrats y ha querido compartirla鈥

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A帽adido por Conservas Serrats el Marzo 17, 2011 a las 10:48am 鈥 No hay comentarios

Tosta de chapata con piquillos y ventresca de bonito del norte de Conservas Serrats

Mar铆a, autora del blog Recetines Asgaya, ha querido sacarle el mayor partido a la lata de ventresca de bonito de Conservas Serrats que鈥

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A帽adido por Conservas Serrats el Marzo 15, 2011 a las 10:57am 鈥 No hay comentarios

Huevos Serratsianos con bonito del norte

Mar, autora del blog Recetas Mar, nos ha enviado este estupendo plato: Huevos 鈥淪erratsianos鈥. Se tratan de unos huevos con bonito del norte de Conservas Serrats. Para que el鈥

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A帽adido por Conservas Serrats el Marzo 8, 2011 a las 10:41am 鈥 No hay comentarios

Receta de pollo al cava.

Pollo_al_cava

Ingredientes:



- Un pollo ( mejor si es ecol贸gico y criado en libertad ).



- Aceite de oliva virgen extra ecol贸gico.



- Dos dientes de ajo.



- Perejil鈥

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A帽adido por Juan Jesus el Marzo 4, 2011 a las 3:30pm 鈥 No hay comentarios

Cebollas rellenas de atún claro de Conservas Serrats

Nora, autora del blog El puchero de Nora, nos ha enviado su receta para preparar unas cebollas rellenas de at煤n claro de Conservas Serrats. Sin duda, una receta鈥

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A帽adido por Conservas Serrats el Marzo 1, 2011 a las 11:08am 鈥 No hay comentarios

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