Mayo 2013 Recetas (56)

Quince países del mundo llegarán a Ecuador para mostrar lo mejor de su gastronomía

En el Salón de la Ciudad del Palacio Municipal de Guayaquil, se realizó la presentación oficial de la Feria Internacional de la Gastronomía en Ecuador, “Guayaquil Gastronómico”. El Acto fue presidido por  Doménica Tabacchi, Vicealcaldesa de Guayaquil, el Chef Gino Molinari, Concejal y Presidente de la Comisión de Turismo, D. Jaime Rull, Presidente Ejecutivo de la Feria Gastronómica.

 

Al evento asistieron importantes entidades diplomáticas de Argentina, Bélgica, Bolivia,…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Mayo 30, 2013 a las 12:10pm — 1 Comentario

Apfestrudel, el postre preferido de “Sissí”

By Enric Ribera Gabandé

 

Las casas reales europeas siempre se han caracterizado por los sabores dulces, golosos y pasteleros, en su cotidiana alimentación. Desde las primeras monarquías y hasta la actualidad, no hay un palacio que no cuente con reconocidos pasteleros. Reyes, príncipes y princesas…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el Mayo 30, 2013 a las 11:33am — 1 Comentario

Paella Marinera para principiantes

Ingredientes:…
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Añadido por Fusionemos la cocina el Mayo 30, 2013 a las 2:26am — 6 Comentarios

BRANDADA DE BACALAO CON CROCANTE DE PAN Y ACEITE DE OLIVAS NEGRAS

INGREDIENTES

150 gr de bacalao

1 ajo gordo o dos pequeños.

1 rama de perejil.

3 cucharadas de leche.

3 cucharas de aceite.

2 cucharadas soperas colmadas de copos de puré de patatas,

4 cucharadas de leche para hacer el puré…

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Añadido por La Cocina De Adita el Mayo 30, 2013 a las 1:29am — 1 Comentario

Carrillera de cerdo estofada

Ingredientes:…
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Añadido por Fusionemos la cocina el Mayo 30, 2013 a las 1:08am — 3 Comentarios

GALLETAS GLASEADAS CON LA TECNICA DE BARRIDO

Se necesita galletas, glasa y un pincel.

La glasa te la puedes hace tu,  o usar la que viene en polvo y solo tienes que ir añadiendo el liquido hasta la densidad que quieras,  esta…

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Añadido por La Cocina De Adita el Mayo 29, 2013 a las 2:11am — No hay comentarios

FLAN CON BIZCOCHOS KING





INGREDIENTES

5 yemas

3 claras.

600 ml de leche

5 cucharadas de azúcar

6 bizcochos KING DE GALLETAS CORAL

Galletas de  BOER=COCO DE GALLETAS CORAL

Merengue de colores para decorar

Para el…

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Añadido por La Cocina De Adita el Mayo 29, 2013 a las 2:07am — 1 Comentario

SALPICON DE MARISCOS

INGREDIENTES

Gambas.

Langostinos

Mejillones

Rape

Centollo

Y todo tipo de marisco que te guste.

Para el picadillo de la vinagreta.

Cebolla

Tomate.

Pimientos morrones en conserva de bote

Huevos duros.

Medio diente de ajo y un poco de perejil

Aceite, vinagre…

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Añadido por La Cocina De Adita el Mayo 25, 2013 a las 8:20pm — 3 Comentarios

PLUM CAKE CON COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

250 gr de mantequilla en pomada

250gr de harina

250 gr de azúcar

4 huevos, gordos (65 gr)

50 ml de coñac

3 cucharadita de  café, de levadura química

150 gr de frutas escarchadas y pasas

 Para la cobertura (ganache)

150 g de chocolate

150 g de nata

30 g de…

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Añadido por La Cocina De Adita el Mayo 24, 2013 a las 2:11am — 2 Comentarios

Delicia de crema de queso con cítricos dulces

Ingredientes:

  1. 1 de galletas clásicas.
  2. 1 litro de nata para montar.
  3. 2 laminas de gelatina.
  4. 20ml de agua.
  5. 2 cucharadas de azúcar molda (en polvo)
  6. Mermelada de arándanos.
  7. Mermelada de frambuesa.
  8. Caramelo liquido.
  9. 1 hoja de papel anti grasa, o de aluminio.
  10. 300gr de crema de queso.
  11. 20gs de queso curado.
  12. 20gs de mascar pone.
  13. 6 aros…
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Añadido por Fusionemos la cocina el Mayo 23, 2013 a las 5:51am — 2 Comentarios

ENSALADILLA RUSA

INGREDIENTES

Patatas.

Zanahorias.

Bonito en  escabeche Calvo

Bonito en aceite Calvo

Pimientos en conserva morrones.

Aceitunas

Guisantes en conserva.

Huevos…

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Añadido por La Cocina De Adita el Mayo 22, 2013 a las 7:49pm — 2 Comentarios

Bizcocho de naranja

Hola a todos os paso esta receta de Bizcocho de Naranja super facil y rápida ya que se cuece en  microondas.  Espero que os guste

3 huevos

1 Yogurt de naranja o natural (yo le puse griego natural)

1 naranja

utilizaremos como medida la misma del yogurt

2 medidas de harina

1 medida aceite girasol

1 y media medida de azúcar (yo le puse 1)

1…

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Añadido por Sugarlove55 el Mayo 21, 2013 a las 9:30pm — 3 Comentarios

Pastel (sanguichón) de atún

este es un pastel salado, es muy común comerlo en las fiestas infantiles. Es una buena receta para cuando se sabe qe no habrá tiempo para cocina, yo lo hago un día antes y cuando llegamos de las cosas qe hicimos en el día ya tengo la comida  lista esperándonos ;)

1 lata de…

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Añadido por CakeLover el Mayo 19, 2013 a las 4:11am — 6 Comentarios

pastel helado de galleta

este pastel es bien típico de hacerlo de niña, es lo más fácil de hacer en el mundo, aparte es rico y refrescante :)

1 lata de leche evaporada

1 lata de media crema

1/2 lata de leche condensada

3 limones (el jugo)

1c vainilla

acá…

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Añadido por CakeLover el Mayo 19, 2013 a las 3:59am — 1 Comentario

ricas empanadas de pollo

cuando estaba viviendo en Buenos Aires tuve la oportunidad de tener unas vecinas excelentes, pese a ser una ciudad grande me hicieron sentir acogida en medio del tumulto de tantos extraños (ser extranjera es lindo pero a veces es un poqito solitario) estas empanadas las hicimos unos días antes de…

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Añadido por CakeLover el Mayo 19, 2013 a las 3:32am — 3 Comentarios

TARTA DE MANZANA CON CREMA DE ALMENDRAS

Para la masa quebrada

200 gr de harina

100 gr de mantequilla

50 gr de azúcar glass

1 huevo

Una pizca de sal

Hacemos la crema que en vez de crema pastelera le vamos a poner una…

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Añadido por La Cocina De Adita el Mayo 19, 2013 a las 2:25am — No hay comentarios

Pan de molde multicereales

¡Hola amigos!

Hacía siiiiglos que no hacía pan y tenía la espinita de hacer pan de molde desde hace tiempo,pero ya sabéis como es esto: hay un montón de recetas que vamos guardando en la cajita de  “ayy eso tengo que hacerlo” y hasta que se abre esa cajita y las recetas van saliendo.

Hay que añadir que últimamente somos consumidores devoradores de…

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Añadido por La Dolce Gula el Mayo 16, 2013 a las 6:13pm — 6 Comentarios

banana bread vegano

Uno lo hice con cachitos de nutella :)

Hola de nuevo! ahora viene este banana bread integral y con casi nada de azúcar, le receta para colmo es vegana así qe no mueren pollito ;)

1/2 t. de harina integral para hotcakes

1/2 t. de harina…

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Añadido por CakeLover el Mayo 16, 2013 a las 3:11am — 4 Comentarios

GAZPACHO DE SANDIA

http://comoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com.es/2013/05/gazpacho-de-sandia.html



Este gazpacho lo vi hacer en el Canal Cocina y por probar no perdía nada y más sabiendo que si los ingredientes me gustaban era raro que…

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Añadido por COMO AGUA PARA CHOCOLATE-MYRIAM el Mayo 15, 2013 a las 12:00pm — 2 Comentarios

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