agosto 2011 Recetas (13)

Tosta de escalivada y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats



Juana, autora del blog Cocinando que es gerundio, participa en nuestro concurso con una receta muy sana y sencilla de preparar. Se trata de una tosta de escalivada y anchoas del Cantábrico…

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Añadido por Conservas Serrats el agosto 30, 2011 a las 10:44am — No hay comentarios

Timbal de festival de verduras con salmón y reducción de soja



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Ingredientes
2 zanahorias
3 láminas de pasta brick
250 g de col blanca
250 g de salmón fresco
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
3 cucharadas de salsa de…
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Añadido por EduardoGB el agosto 27, 2011 a las 10:23am — 2 Comentarios

Ensalada michelín de Conservas Serrats



¿A quién no le gusta la ensaladilla o ensalada? Ana, del blog Estoy cocinando, nos ha enviado esta riquísimo plato, mezcla entre ensalada y ensaladilla, para la cual ha utilizado bonito del norte y mejillones de…

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Añadido por Conservas Serrats el agosto 25, 2011 a las 10:25am — No hay comentarios

salsa roja al queso fresco con tomillo

esta receta es muy buena solo utilize 1kilo de pollo dos tomates 2  laureles y 4 hongos aceite pimienta, comininos, una bolsita de tomate, queso fresco un trozo 100 gramos y tomillo, sal, dos cebollas medianas

hize la preparacion¨_ el pollo se partio en trozos sin  pellejo, se frieron y se hecho la cebolla el tomate, cuando ya casi estaban se hecho el resto y que sudara unos diez minutos se le hecho el agua no mucha sin tapar el pollo y que hiriviera, y despues se baja a fuego muy…

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Añadido por MARIA DEL ROSARIO el agosto 24, 2011 a las 8:00pm — 1 Comentario

Fusilli a la crema de atún claro de Conservas Serrats y champiñones



Ana, autora del blog La cocina de Anita, se ha animado a participar en nuestro concurso de recetas con un estupendo plato de Fusilli a la crema de atún claro de Conservas…

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Añadido por Conservas Serrats el agosto 23, 2011 a las 9:50am — No hay comentarios

Aguaito de pollo Guayanes" Plato de la cocina Venezolana

Aguaito de pollo Guayanes" Plato de la cocina Venezolana

El…

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Añadido por Carlos Navarro Baldivian el agosto 19, 2011 a las 7:30am — 1 Comentario

Solomillo al Pedro Ximénez

Otra receta muy muy sencilla y muy rápida de preparar. La he heredado de Mamá Milagros, una gran cocinera. Con esta receta quedamos muy bien, para cualquier celebración.



Ingredientes:



1 solomillo de cerdo

1 vaso vino de Pedro Ximénez

1 cabeza de ajos

4 hojas de laurel

aceite oliva virgen extra

pimienta negra

sal…





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Añadido por los pucheritos de Inma el agosto 19, 2011 a las 12:45am — No hay comentarios

Tarta de chocolate y galletas

Tengo una tarta  sencilla, pero sencilla de verdad, para compartir con vosotros. ¡¡Nada de complicaciones!!!

Me vinieron ingredientes a la cabeza y esto fue lo que salió. Una tarta para los golosos del chocolate, como mi marido.

¡¡¡Le encantó!!!





Ingredientes:



1 tableta de chocolate con leche Nestlé

1 rulo de galletas María

5 c/s de mermelada de frambuesa

1 c/c de gelatina en polvo neutra

80 ml nata

leche…





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Añadido por los pucheritos de Inma el agosto 19, 2011 a las 12:43am — No hay comentarios

Solomillo relleno de paté ibérico al oloroso con vinagreta de lentejas



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Ingredientes (2 tapas)
180 gr. de solomillo ibérico
25 gr. de paté ibérico
1 huevo
120 gr. boniato
Sal y pimienta
Harina
Vinagreta de…
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Añadido por EduardoGB el agosto 13, 2011 a las 6:30pm — 1 Comentario

Tocino de Cielo

Un clásico de la repostería Andaluza y Española. La versión de hoy,  de un blog que es un clásico en la red, Las Recetas de Mamá. También es un clásico de Estepa, sobre todo os recomiendo si visitáis mi pueblo que os deis un paseo por…

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Añadido por EduardoGB el agosto 12, 2011 a las 11:30pm — 1 Comentario

Frito de atún en tres versiones



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Ingredientes
300 g de cola blanca, de atún de almadraba
Quicos de maíz
Clara de huevo
Almendras machacadas
Queso
Ñoras
Pan rallado
Aceite de…
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Añadido por EduardoGB el agosto 11, 2011 a las 6:30pm — 1 Comentario

OSTRA ORIENTE VENEZOLANO

 

 

RECETA DE OSTRAS DEL ORIENTE VENEZOLANO

Esta receta aunque no es del recetario tradicional venezolano, cave muy bien, porque es un producto de nuestra costa del oriente del país y como tributo a nuestro nuevo aliado el empresario y artista plástico Giotto Dante Bautista. Que la disfruten. Det…
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Añadido por Carlos Navarro Baldivian el agosto 10, 2011 a las 7:15am — 1 Comentario

Sopa de Pollo con Arvejas (6 a 8 porciones)

 

Para todos los aliados de la K. y principalmente a nuestros compatriotas que están por cualquier motivo fuera de nuestra Venezuela y que añoran sus comidas caseras de diario.

SOPA DE POLLO CON ARVEJAS

INGREDIENTES:

  • 1 taza de arvejas amarillas, secas y partidas
  • 1 taza de arvejas verdes, secas y partidas
  • 1 cebolla cabezona, pequeña, picada
  • 2 hojas de laurel
  • 10 granos de pimienta
  • 4 tazas de…
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Añadido por Carlos Navarro Baldivian el agosto 1, 2011 a las 9:03pm — 1 Comentario

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