Noviembre 2011 Recetas (55)

Pink Velvet Roulade

¬† ¬†Si quieres sorprender a la hora del postre en tu comida ¬†o cena, este rollo de Terciopelo Rosa que hoy os quiero ense√Īar es lo que buscabais, con su presencia delicada y elegante te meter√°s a tus invitados en el bolsillo.

¬† ¬†Si√©ntete un gran reposter@ en estas fiestas Navide√Īas.

   

 …

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A√Īadido por Miguel el Noviembre 30, 2011 a las 10:18pm ‚ÄĒ 2 Comentarios

Banana Cream Pie



Pasta brisa:

350 gr de harina

4 gr de sal

15 gr de az√ļcar

225 gr de mantequilla fría, en dados

60 ml -120 ml de agua fría



Crema pastelera de chocolate:

300 ml de leche

3 yemas de…
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A√Īadido por SoulKitchen el Noviembre 29, 2011 a las 3:55pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Pimientos del piquillo rellenos de atún claro

Pimientos del piquillo rellenos de at√ļn claro

¬ŅQu√© te parece esta receta que ha preparado¬†Concha, autora del blog¬†Cocina y aficiones? A nosotros‚Ķ

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A√Īadido por Conservas Serrats el Noviembre 29, 2011 a las 11:02am ‚ÄĒ No hay comentarios

Trenza danesa de manzana

Ingredientes:

225 gr de harina de fuerza blanca

1/2 cucharadita de sal

25 gr de mantequilla en dados

1 1/2 cucharaditas de levadura seca

55 gr de az√ļcar blanquilla

1 huevo grande ligeramente batido

140 gr de mazap√°n preparado o pasta con almendras ralladas a grandes trozos

100 ml de leche… Continuar

A√Īadido por SoulKitchen el Noviembre 25, 2011 a las 3:47pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Molinillos de bacón y espinacas

Ingredientes:

225 gr de harina blanca con levadura

1 cucharadita de levadura en polvo

una pizca de sal

55 gr de mantequilla en dados

150 ml de leche

1 -2 cucharadas de mostaza Dijon

85 gr de bacón

25 gr de hojas de espinacas en trozos

85 gr de queso qruyère rallado



Calentar el horno… Continuar

A√Īadido por SoulKitchen el Noviembre 25, 2011 a las 3:46pm ‚ÄĒ No hay comentarios

El pastel fondant de Nathalie

Ingredientes:

350 gr de chocolate amargo, en trocitos
100 gr de az√ļcar
185 gr de mantequilla, en dados
5 huevos, separado yemas y claras
Glaseado:
200 gr de chocolate fondant 
160 gr de nata líquida 35%
Colocar el chocolate, el az√ļcar y la‚Ķ
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A√Īadido por SoulKitchen el Noviembre 24, 2011 a las 12:51pm ‚ÄĒ 2 Comentarios

Crumble de calabacín, berenjena y bonito

Crumble de calabacín, berenjena y bonito del norte

Nuestra amiga Charo, autora del completísimo blog: “…

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A√Īadido por Conservas Serrats el Noviembre 24, 2011 a las 11:30am ‚ÄĒ No hay comentarios

Artículo sobre la "SOPA QUEMA GRASA"

Es increible como en estos días más y más personas enfrentan un serio problema con el peso... no es nada alentador mirar que cada vez hay más repotes sobre jóvenes padeciendo bulimia y anorexia, aunque la medicina hace su esfuerzo hay gente a la que se le ha movido el corazón y nos regalan de sus conocimientos para ayudarnos a controlar nuestro peso... esto más que un artículo es un testimonio de lo que se puede hacer para mejorar nuestra salud, porque la…

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A√Īadido por Roxavi el Noviembre 23, 2011 a las 9:50pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Scones de jengibre (Gingerbread Scones)





Ingredientes:
225 gr de harina
60 gr de copos de avena 
70 gr de az√ļcar moreno
2 cucharaditas de jengibre en polvo
1 1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de clavo molido
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas…
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A√Īadido por SoulKitchen el Noviembre 23, 2011 a las 2:07pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Papas aliñadas en vasito

Lorena,¬†autora del blog ¬†cocin√°ndotelo¬†¬†nos env√≠a esta deliciosa ensalada de patatas ali√Īadas con bonito del norte ¬†de¬†Conservas¬†Serrats. Como comprobar√©is, es un‚Ķ

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A√Īadido por Conservas Serrats el Noviembre 22, 2011 a las 12:30pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Pasta seca (receta de familia)

INGREDIENTES

300 grs de harina todo uso (puede variar dependiendo de la humedad de la mezcla)

100 grs de az√ļcar (o al gusto)

1 barra de mantequilla 

1 huevo

1 pizca de sal 

1 cdta de vainilla 

1 cdta de polvo de hornear 

 

PREPARACI√ďN

cremar la mantequilla hasta que este bien p√°lida, a√Īadir el az√ļcar continuar batiendo hasta que el az√ļcar diluya un poco, luego agregar el huevo, la vainilla ¬†en otro taz√≥n mezclar la harina‚Ķ

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A√Īadido por Roxavi el Noviembre 22, 2011 a las 4:27am ‚ÄĒ 1 Comentario

Pastel de café y praliné

Para el pastel:

170 gr de mantequilla, a temperatura ambiente

140 gr de az√ļcar blanquilla

3 huevos

140 gr de harina con levadura

2 1/2 cucharaditas de café instantáneo disueltas en 1 cucharadita de agua caliente

55 gr de avellanas tostadas, picadas



Para el praliné:

55 gr de az√ļcar‚Ķ Continuar

A√Īadido por SoulKitchen el Noviembre 21, 2011 a las 5:06pm ‚ÄĒ 1 Comentario

MARQUESA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

 

400 GRS. DE MARGARINA

1 LATA DE LECHE CONDENSADA

4 PAQ. DE GALLETAS 

CACAO EN POLVO CANTIDAD NECESARIA

1/2 LT. LECHE (O CAFE CON LECHE SI DESEA VARIAR EL SABOR)

 

PREPARACION:

 

BATIR LA MARGARINA Y AGREGAR LA LECHE CONSENSADA Y EL CACAO HASTA OBTENER UNA CREMA HOMOGENEA, HUMEDECER LAS GALLETAS UNA A UNA EN LA LECHE. 

 

 

ARMADO:

 

COLOCAR EN UN MOLDE, UNA CAPA DE…

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A√Īadido por Roxavi el Noviembre 20, 2011 a las 8:14pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Tarta de Piruletas

 



Visita mi blog http://lareposteriademiguel.blogspot.com/2011/08/tarta-de-piruletas.html

Encontraras recetas de reposteria originales y…

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A√Īadido por Miguel el Noviembre 20, 2011 a las 4:43pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Bizcocho Baumkuchen



Visita mi blog http://lareposteriademiguel.blogspot.com/2011/11/baumkuchen.html



Ingredientes…

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A√Īadido por Miguel el Noviembre 20, 2011 a las 4:37pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Galletas de mantequilla y limón

Ingredientes:

115 gr de az√ļcar blanquilla

la ralladura de 2 limones

115 gr de mantequilla, cortada en dados

3 claras de huevo

115 gr de harina, tamizada

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharada de zumo de limón (colado)

1/4 cucharadita de sal maldon





En un cuenco o robot de…

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A√Īadido por SoulKitchen el Noviembre 20, 2011 a las 4:32pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Tarta de tomates cereza y gambas



Ingredientes:

1 masa quebrada

150 gr de gambas peladas y congeladas

tomates cereza

75 gr de mantequilla

2 puerros

100 gr de parmesano

4 huevos

sal

pimienta

50 cl de nata líquida para cocinar



Precalentar el horno a 180¬ļc.

Extender la masa… Continuar

A√Īadido por SoulKitchen el Noviembre 20, 2011 a las 4:30pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Trauben - Streuselkuchen

Para el glaseado:

50 gr de nueces

50 gr de almendras

85 gr de harina

55 gr de mantequilla en dados

55 gr de az√ļcar‚Ķ
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A√Īadido por SoulKitchen el Noviembre 20, 2011 a las 4:00pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Cazón en adobo con infusión de atún seco, verduras y algas

Imagen del artículo

 Esta receta es del  Restaurande Balea ( CADIZ)

Ingredientes


500 g de cazón


Comino, orégano, pimentón dulce


Vinagre


Aceite de oliva virgen


Sal y pimienta


Medio litro de agua


10 g…
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A√Īadido por EduardoGB el Noviembre 20, 2011 a las 10:17am ‚ÄĒ 1 Comentario

Pollo negro (receta de familia)

Una receta super sencilla, r√°pida y f√°cil de hacer...

 …

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A√Īadido por Roxavi el Noviembre 20, 2011 a las 3:00am ‚ÄĒ 1 Comentario

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