Destacados -- Noviembre 2011 Archivo (46)

Pink Velvet Roulade

   Si quieres sorprender a la hora del postre en tu comida  o cena, este rollo de Terciopelo Rosa que hoy os quiero enseñar es lo que buscabais, con su presencia delicada y elegante te meterás a tus invitados en el bolsillo.

   Siéntete un gran reposter@ en estas fiestas Navideñas.

   

 …

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Añadido por Miguel el Noviembre 30, 2011 a las 10:18pm — 2 Comentarios

Banana Cream Pie



Pasta brisa:

350 gr de harina

4 gr de sal

15 gr de azĂşcar

225 gr de mantequilla frĂ­a, en dados

60 ml -120 ml de agua frĂ­a



Crema pastelera de chocolate:

300 ml de leche

3 yemas de…
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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 29, 2011 a las 3:55pm — 1 Comentario

Trenza danesa de manzana

Ingredientes:

225 gr de harina de fuerza blanca

1/2 cucharadita de sal

25 gr de mantequilla en dados

1 1/2 cucharaditas de levadura seca

55 gr de azĂşcar blanquilla

1 huevo grande ligeramente batido

140 gr de mazapán preparado o pasta con almendras ralladas a grandes trozos

100 ml de leche… Continuar

Añadido por SoulKitchen el Noviembre 25, 2011 a las 3:47pm — 1 Comentario

Molinillos de bacón y espinacas

Ingredientes:

225 gr de harina blanca con levadura

1 cucharadita de levadura en polvo

una pizca de sal

55 gr de mantequilla en dados

150 ml de leche

1 -2 cucharadas de mostaza Dijon

85 gr de bacĂłn

25 gr de hojas de espinacas en trozos

85 gr de queso qruyère rallado



Calentar el horno… Continuar

Añadido por SoulKitchen el Noviembre 25, 2011 a las 3:46pm — No hay comentarios

El pastel fondant de Nathalie

Ingredientes:

350 gr de chocolate amargo, en trocitos
100 gr de azĂşcar
185 gr de mantequilla, en dados
5 huevos, separado yemas y claras
Glaseado:
200 gr de chocolate fondant 
160 gr de nata lĂ­quida 35%
Colocar el chocolate, el azúcar y la…
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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 24, 2011 a las 12:51pm — 2 Comentarios

Scones de jengibre (Gingerbread Scones)





Ingredientes:
225 gr de harina
60 gr de copos de avena 
70 gr de azĂşcar moreno
2 cucharaditas de jengibre en polvo
1 1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de clavo molido
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas…
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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 23, 2011 a las 2:07pm — 1 Comentario

Papas aliñadas en vasito

Lorena, autora del blog  cocinándotelo  nos envía esta deliciosa ensalada de patatas aliñadas con bonito del norte  de Conservas Serrats. Como comprobaréis, es un plato…

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Añadido por Conservas Serrats el Noviembre 22, 2011 a las 12:30pm — 1 Comentario

Pasta seca (receta de familia)

INGREDIENTES

300 grs de harina todo uso (puede variar dependiendo de la humedad de la mezcla)

100 grs de azĂşcar (o al gusto)

1 barra de mantequilla 

1 huevo

1 pizca de sal 

1 cdta de vainilla 

1 cdta de polvo de hornear 

 

PREPARACIĂ“N

cremar la mantequilla hasta que este bien pálida, añadir el azúcar continuar batiendo hasta que el azúcar diluya un poco, luego agregar el huevo, la vainilla  en otro tazón mezclar la harina…

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Añadido por Roxavi el Noviembre 22, 2011 a las 4:27am — 1 Comentario

Pastel de café y praliné

Para el pastel:

170 gr de mantequilla, a temperatura ambiente

140 gr de azĂşcar blanquilla

3 huevos

140 gr de harina con levadura

2 1/2 cucharaditas de café instantáneo disueltas en 1 cucharadita de agua caliente

55 gr de avellanas tostadas, picadas



Para el praliné:

55 gr de azúcar… Continuar

Añadido por SoulKitchen el Noviembre 21, 2011 a las 5:06pm — 1 Comentario

Tarta de Piruletas

 



Visita mi blog http://lareposteriademiguel.blogspot.com/2011/08/tarta-de-piruletas.html

Encontraras recetas de reposteria originales y…

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Añadido por Miguel el Noviembre 20, 2011 a las 4:43pm — 1 Comentario

Bizcocho Baumkuchen



Visita mi blog http://lareposteriademiguel.blogspot.com/2011/11/baumkuchen.html



Ingredientes…

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Añadido por Miguel el Noviembre 20, 2011 a las 4:37pm — 1 Comentario

Galletas de mantequilla y limón

Ingredientes:

115 gr de azĂşcar blanquilla

la ralladura de 2 limones

115 gr de mantequilla, cortada en dados

3 claras de huevo

115 gr de harina, tamizada

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharada de zumo de limĂłn (colado)

1/4 cucharadita de sal maldon





En un cuenco o robot de…

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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 20, 2011 a las 4:32pm — No hay comentarios

Tarta de tomates cereza y gambas



Ingredientes:

1 masa quebrada

150 gr de gambas peladas y congeladas

tomates cereza

75 gr de mantequilla

2 puerros

100 gr de parmesano

4 huevos

sal

pimienta

50 cl de nata lĂ­quida para cocinar



Precalentar el horno a 180Âşc.

Extender la masa… Continuar

Añadido por SoulKitchen el Noviembre 20, 2011 a las 4:30pm — No hay comentarios

Trauben - Streuselkuchen

Para el glaseado:

50 gr de nueces

50 gr de almendras

85 gr de harina

55 gr de mantequilla en dados

55 gr de azúcar…
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Añadido por SoulKitchen el Noviembre 20, 2011 a las 4:00pm — No hay comentarios

Cazón en adobo con infusión de atún seco, verduras y algas

Imagen del artĂ­culo

 Esta receta es del  Restaurande Balea ( CADIZ)

Ingredientes


500 g de cazĂłn


Comino, orégano, pimentón dulce


Vinagre


Aceite de oliva virgen


Sal y pimienta


Medio litro de agua


10 g…
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Añadido por EduardoGB el Noviembre 20, 2011 a las 10:17am — 1 Comentario

Pollo negro (receta de familia)

Una receta super sencilla, rápida y fácil de hacer...

 

Ingredientes:…

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Añadido por Roxavi el Noviembre 20, 2011 a las 3:00am — 1 Comentario

Quesillo de piña

Ingredientes

6 huevos

1 lata de leche condensada grande

jugo de piña (misma cantidad que la leche condensada) 

 

Para el Caramelo:

1 taza de azĂşcar

1/2 taza de agua

un toque de licor (si se desea)

 

PreparaciĂłn:

Para la preparación del caramelo vierte el azucar en la quesillera a fuego lento hasta que comience a tomar color ambar y tome consistencia de caramelo retira del fuego y reserva. En la licuadora vierte los…

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Añadido por Roxavi el Noviembre 20, 2011 a las 2:50am — 1 Comentario

Pastel de amapola a la naranja





para el pastel

170 g de mantequilla a temperatura ambiente

140 g de azĂşcar blanquilla

la cáscara finamente rallada de 1 naranja

3 huevos

60 g de harina con levadura

2 1/2 cucharadas (postre) de semillas de amapola

el zumo de 1/2 naranja (colado)



para el glaseado

260 g de queso… Continuar

Añadido por SoulKitchen el Noviembre 19, 2011 a las 3:01pm — No hay comentarios

BROWNIE DE CALABAZA

www.conpanyvino.com

Ingredientes

2 huevos

100 g de azĂşcar moreno

100 g de mantequilla…

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Añadido por conpanyvino el Noviembre 18, 2011 a las 12:12pm — 1 Comentario

TRUFAS DE CHOCOLATE

www.conpanyvino.com

Ingredientes

2 yemas de huevo

3 cucharadas de azĂşcar glass

100 g de mantequilla hecha pomada

150 g…

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Añadido por conpanyvino el Noviembre 18, 2011 a las 12:09pm — No hay comentarios

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