Recetas Destacadas (2,290)

Gachas de Leche (Receta Tradicional)

¬† ¬† ¬†Hoy ten√≠a ganas de traeros y ense√Īaros una receta de las llamadas tradicionales, todo no va a ser "Cheesecakes....pink Velvets...Pie Lime....", que tambi√©n !!!!

   La de hoy tienen, si queréis, hasta un nombre gracioso, pero os aseguro que cuando las probéis y os las vuelvan a nombrar, os pasará como a mi, ya no pasarán desapercibidas.

   …

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A√Īadido por Miguel el Enero 30, 2012 a las 10:07pm ‚ÄĒ 2 Comentarios

Receta Bonduelle Alcachofas salteadas con vinagreta templada de tomate

Hola a todos! os dejo una receta que he encontrado en la web de bonduelle.es y que la hice y me quedo buenisima!!

  • Corazones de alcachofas Bonduelle / 12 peque√Īos o 12 mitades
  • Tomate maduro / 300 g
  • Cebolleta fresca / 1 unidad
  • Aceite de oliva virgen extra hojiblanca / 1 dl
  • Vinagre de vino blanco / 2 cucharadas
  • Pimiente blanca reci√©n molida
  • Sal Maldon
  • Perejil
  • Or√©gano fresco
  • Sal fina‚Ķ
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A√Īadido por lgr el Diciembre 21, 2012 a las 11:30am ‚ÄĒ 2 Comentarios

Jordi Vidal triunfa en Italia con su cocina y los productos de Lleida

El restaurador leridano de La Guspira y l’Espurna, participa en dos eventos internacionales celebrados en Gragnanno y Roma

 

El chef leridano, Jordi Vidal, ha sacado a pasear sus utensilios de cocina fuera de los habitáculos de Lleida, para exhibir sus artes gastronómicas en dos acontecimientos internacionales que se han celebrado el pasado mes de abril en  Italia, Gragnanno, feudo por antonomasia de la pasta; y en la inmortal ciudad de Roma, cosechando, con…

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A√Īadido por Enric Ribera Gabandé el Mayo 4, 2018 a las 12:30pm ‚ÄĒ No hay comentarios

MON ERMITAGE, PRIMER PREMIO AL MEJOR AOVE PRODUCIDO EN CATALUNYA, EN LOS II EDICIÓN PREMIOS EVCATA A LA CALIDAD DE LOS VÍRGENES EXTRA

Susana Romera Arias, Directora Técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, después de haber revisado y contabilizado la totalidad de las puntuaciones del jurado, obtenidas por los aoves participantes en esta segunda edición de los premios EVCATA a la calidad de los Vírgenes Extra, notifica la otorgación a:

MON ERMITAGE, COMO GANADOR DEL PRIMER PREMIO AL MEJOR AOVE PRODUCIDO EN CATALUNYA

El periódico Expansión publica al respecto de Mario Sandoval y el…

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A√Īadido por Enric Ribera Gabandé el Mayo 5, 2018 a las 10:57am ‚ÄĒ No hay comentarios

Masa Para Empanada Gallega.

Ingredientes:

  • 400 ml de Agua.‚Ķ
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A√Īadido por Cocinando con Ignasi el Abril 18, 2018 a las 6:00pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Ostras al Vapor

(24 Unidades)
 
 
Ingredientes:
 
Agua hirviendo
Sal y pimienta…
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A√Īadido por MILDRED VALERA el Mayo 20, 2014 a las 8:30pm ‚ÄĒ 4 Comentarios

Cupcackes de Menta y Chocolate

Cupcake de menta y chocolate. ¡la mejor combinación!

Ingredientes:

125 g de harina com√ļn

130 g de manteca

145 g de az√ļcar

100 g…

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A√Īadido por El restó de Babette el agosto 23, 2017 a las 5:22pm ‚ÄĒ 2 Comentarios

GUISO DE LENTEJAS (El que las quiere las come, el que no...las deja!)

La LENTEJA bot√°nicamente hablando Lens Culinaris es una planta¬†arbustiva anual de la familia de las Legumbres. Arqueol√≥gicamente se conocen datos culinarios desde el per√≠odo neol√≠tico, ya desde 9500 a 13.000 a√Īos atr√°s se com√≠a esta legumbre. Se sabe de plantaciones de la misma en Cercano Oriente donde fu√© uno de los ingredientes principales de la dieta humana. La Biblia nos habla de ella cuando Esau vendi√≥ a su hermano Jacobo la primogenitura por un delicioso guiso de lentejas‚Ķ

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A√Īadido por Barondg el julio 29, 2013 a las 2:44pm ‚ÄĒ 3 Comentarios

Conejo en escabeche con calabaza

Ingredientes (4 personas):

1 conejo

1 cebolla

150 g de calabaza cruda en dados

6 dientes de ajo

500 gr de calabaza en dados

1 vaso de vino blanco dulce

1 vaso de vinagre de vino

2 vasos de AOVE

Agua

Sal

Pimienta (en grano y en polvo)

Perejil

1 rama de romero

2 hojas de laurel secas

50 g de mantequilla

Coloca la calabaza, cortada por la mitad y sin semillas, en una fuente apta para…

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A√Īadido por Chef Sandy Bermudez el Noviembre 7, 2013 a las 7:36pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Rollitos de calabacín rellenos de champiñones y jamón de pavo

Para 8 rollitos más o menos 1 calabacín cortado en láminas a lo largo

200 g de jamón de pavo en lonchas finas

1 tarrina de queso fresco light marca Dia el que vienen 4

1 bandeja de champi√Īones laminados

1 cebolla grande deje un cuarto para la salsa o 2…

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A√Īadido por COLORVERDE el Marzo 28, 2017 a las 10:57pm ‚ÄĒ 2 Comentarios

Tian de tomates,queso feta y almendras

Como es bien sabido por todos el tomate destaca por las propiedades antioxidantes que posee, disminuye el da√Īo oxidativo que los radicales libres producen en estructuras como el ADN, prote√≠nas y l√≠pidos. Estas lesiones oxidativas parecen‚Ķ

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A√Īadido por Maria Antonia el agosto 8, 2013 a las 10:05pm ‚ÄĒ 6 Comentarios

Tarta de Queso Fría

Autora: Susana Gómez Bella de Dulcespostres.com
Ingredientes
  • 2 paquetes de galletas tipo Maria, Digestive
  • 100 gr. de mantequilla (temperatura ambiente)‚Ķ
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A√Īadido por Dulcespostres el Mayo 31, 2014 a las 4:19pm ‚ÄĒ 2 Comentarios

Bizco-donut

Ingredientes:



-8 vainas de cardamomo

-360 gr. harina

-1 sobre levadura en polvo

-pizco sal

-4 huevos L

-180 gr. az√ļcar

-80 gr. mantequilla fundida

-80 gr. aceite…

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A√Īadido por ana sevilla el Enero 29, 2012 a las 10:37pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Salmón con almendras – Salmone alle mandorle

 
 
Un maridaje perfecto entre el pescado y los frutos secos, para probar!
Ingredientes para 4 personas:
  • 4 piezas de salm√≥n de 150gr cada una
  • 50gr de almendras sin piel
  • 2 gajos de‚Ķ
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A√Īadido por La Hoja de Albahaca el Mayo 16, 2012 a las 5:22pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Jordi Vidal elaborarà un menú especial pel Goût de France

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A√Īadido por Enric Ribera Gabandé el Marzo 10, 2018 a las 11:30am ‚ÄĒ No hay comentarios

rellenos veraniegos

LLEGA EL CALOR DEL VERANO

Empieza a apretar el calor e inevitablemente nuestro cuerpo nos pide alimentos que nos refresquen.

A mí empiezan a apetecerme los frutos rellenos y me acuerdo de tres que nunca fallan : Tomates, aguacates y pimientos. Ahí van y que os refresquen !!

Tomates rellenos  de ensaladilla rusa y salmón ahumado

 …

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A√Īadido por serafin el Mayo 12, 2015 a las 10:00pm ‚ÄĒ 3 Comentarios

Tartaletas de Crema Ligera y Frutos del Bosque ( Una delicia )



  Tartaletas de Crema Ligera y Frutos del Bosque

 

Pulsa aquí para verlo en mi blog

 …

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A√Īadido por Miguel el Junio 25, 2012 a las 8:12pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Los vinos se visten de tres colores

By Enric Ribera Gabandé

   

Tres son los colores básicos que lucen los vinos; blanco, rosado y negro, aunque el color negro no se utiliza en el argot enológico y en su lugar sí es conocido el color  tinto. Normalmente los vinos blancos se elaboran con variedades de uvas blancas, chardonnay, macabeu,…

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A√Īadido por Enric Ribera Gabandé el agosto 18, 2013 a las 8:30am ‚ÄĒ 1 Comentario

Empanada de sardinillas

Empanada de sardinillas

¬°A esto le llamamos empezar marzo con fundamento! Esta deliciosa empanada llega de la mano de ¬†los ‚ÄúPiratas de la cocina‚Äú. Estos piratas libran sus batallas en las cocinas del centro ocupacional ‚ÄúVilla de Parla‚ÄĚ en Madrid, y son un grupo de cuatro chicos y cinco chicas capitaneados‚Ķ

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A√Īadido por Conservas Serrats el Marzo 1, 2012 a las 12:22pm ‚ÄĒ No hay comentarios

!! TORTA MIMOSA !!

LA TORTA MIMOSA , SE HACE NORMALMENTE EL 8 DE MARZO DIA D E LA MUJER ..VIENE EL NOMBRE DE LA FLOR MIMOSA ..QUE PONDRE LA FOTOGRAFIA  A CONTINUACION ... QUEDA…

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A√Īadido por Tiziana el Marzo 10, 2016 a las 10:04am ‚ÄĒ 1 Comentario

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