El Blog de JOAN VILLARÓ (8)

PASOS BASICOS PARA HACER BOMBONES DE CHOCOLATE

Derriteremos al baño maria la cobertura de chocolate (que sea de calidad solo chocolate para cobertura)Batiremos enérgicamente con un batidor de varillas fuera del fuego hasta que quede brillante. Pintaremos la base y las paredes de los moldes con un pincel. Colocaremos unos minutos en congelador. Los sacaremos. Como última fase terminaremos de rellenar con el resto de cobertura que tenemos fuera del fuego pero que esté casi fria. Se ponen de nuevo en el refrigerador hasta que estén compactos.… Continuar

Añadido por JOAN VILLARÓ el julio 11, 2009 a las 9:40am — 1 Comentario

COMIA LAS SARDINAS DE LA BARCA A LA BOCA

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Añadido por JOAN VILLARÓ el Diciembre 8, 2007 a las 9:22am — 1 Comentario

NO A LAS DIETAS MAL HECHAS

=E S C U E L A D E C O C I N A Y P O S T R E S…



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Añadido por JOAN VILLARÓ el Diciembre 7, 2007 a las 7:51pm — No hay comentarios

TENEMOS EL CEREBRO PARA PENSAR

=E S C U E L A D E C O C I N A Y P O S T R E S=…



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Añadido por JOAN VILLARÓ el Diciembre 7, 2007 a las 7:45pm — No hay comentarios

LAS PATATAS

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Añadido por JOAN VILLARÓ el Diciembre 7, 2007 a las 7:43pm — No hay comentarios

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