Receta de Arroz con Leche Almeriense


El Arroz con Leche es uno de los postres tradicionales más típicos de las gastronomía almeriense. La Receta del Arroz con Leche Almeriense es la siguiente:

Ingredientes: leche, cáscara de limón, canela en rama, canela molida, azúcar y arroz.

Preparación: se ponen en una cazuela la leche, la canela en rama, la raspadura de limón, el arroz y el azúcar. Se tiene hirviendo, a fuego lento, hasta que se haga el arroz, moviendo de vez en cuando para evitar que se pegue el arroz. Finalmente, se echa en platos o en cuencos, se le echa canela molida por encima y ya tenemos nuestro arroz con leche.

Que aproveche.

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Comentado por tere el Abril 6, 2010 a las 10:03pm
ok,guapa,deseo que te salga bien,es fácil...
Comentado por marevaro75 el Abril 6, 2010 a las 9:53pm
Es mi asignatura pendiente. Tengo muchas ganas de hacer un arroz con leche. Me apunto tu receta :D

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