• 50 ml de ginebbra
  • un puño de tomates cherry
  • 4 o 5 hojas de albahaca
  • una pisca de sal con apio
  • 1/2 de cucharada de mostaza inglesa
  • el sumo(jugo) de 1/2 de limón
  • 6 gotas de salsa inglesa
  • 3 gotas de salsa de soya
  • una cucharada pequeña de chilke finamente picado
  • 100 ml de jugo de tomate
  • 100 ml de jugo fresco de zanahoria

 

Mesclar:Tomate y albahaca en una coctelera ;posteriormente agregar el rersto de los ingredientes un par de cubos de hielo y ajitar con fuerza durante 5 segundos  mas o menos.

Colar la bebida sirviéndola en un vaso alto  con hielo y sal y pimienta en la orilla (escarchada) y posteriormente adornar con un tallo de apio.

 

 

 

 

cjwilliam@misena.edu.co

 

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