Un plato muy rico, fácil y sobre todo económico. Pero para realizar este plato es importante tener en cuenta los productos que vayamos a usar.

La sidra debe ser natural de manzana, nunca la sidra dulce, que no este gaseada ni dulce. Toda la franja Norte de España la puedes conseguir, desde Galicia, Asturias, Pais Vasco y la zona de montaña de León. Y en muchos supermercados, bodegas la puedes encontrar.



Para que salgan unos buenos chorizos a la sidra, los chorizos tienen que tener poco tiempo de curación, si son frescos y menos secos y no demasiado grasos

Puedes servirlos enteros, en rodajas, con pana, abiertos en mitad, todo ello a tu gusto

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