Huevos escalfados con guisantes tacos de jamón fácil y rapido de cocinar


INGREDIENTES: Huevos, guisantes, tiras de jamón, aceite cebolla, una cuchara del café de pimentón, un poco de vino blanco, un diente de ajo

ELABORACIÓN:

En una cazuela plana, calentar aceite y rehogamos la cebolla, a continuación añadimos el jamón, los guisantes y el machacado de vino blanco y ajo dejamos cocinar 2 mn para que se evapore el alcohol añadimos medio vaso de agua o un poco menos dejamos cocinar un par de minutos, escalfamos los huevos uno al lado de otro tantos como queramos, tapamos la cazuela, dejamos cocinar a fuego medio hasta que los huevos queden a nuestro gusto mas duros a mas blandos. Servimos calientes o al gusto

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Comentado por Recetas de Cocina el Octubre 31, 2015 a las 9:35pm

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