MACARRONES COCIDOS EN TOMATE CON CHORIZO
INGREDIENTES
Macarrones.
Tomates.
Chorizo.
Queso rallado.
Rallamos tomate ó lo pelamos y trituramos un poco.
Trituramos el chorizo.
Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y lo ponemos en una cacerola con todo el tomate donde vamos a cocer los macarrones.
Le añadimos un chorrito de aceite, poco porque el chorizo aporta grasa.
Salamos o le ponemos una pastilla de caldo concentrado de pollo.
Cuando rompa a hervir el tomate añadimos los macarrones.
Los macarrones los vamos a cocer solo con tomate lo dejamos a fuego lento y movemos muy a menudo
Salen muy ricos porque van tomando todo el sabor a la vez que se cuecen.
Si te gusta gratinarlos, rallando el parmesano en el momento con un rallador microplano salen mejor.
Encendemos el grill a 200º y en muy poco tiempo los gratinamos.
Y sin queso también salen ricos, Ana gracia por la receta, quedan muy ricos, espero que os gusten besos
Adita
Cocina un comentario
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Comentado por CakeLover el Junio 30, 2014 a las 9:06am -
con lo qe le gusta la pasta a mi marido, es una forma de darle un sabor extra y fuerte no?, genial!
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