Semana de otoño así que utilizaremos un ingrediente muy de temporada: las setas. Podéis poner cualquier seta el hojaldre dará buen gusto a cualquier tipo de bolet. Esta receta esta pensada para un pastel mas o menos para 4 o 6 personas.

Ingredientes: 
250 gramos de champiñones
150 gramos de otra seta ( o sino de champiñones)
1 alcachofa 
3 lonchas de jamón dulce 
2 masas de hojaldre ( una para la parte inferior y otra para la superior)
200 ml de nata líquida 
2 cebollas o 4 cebolletas 
2 huevos 
un chorrito largo de jerez seco 
una cucharadita de paprika
una cucharadita de nuez moscada
sal y pimienta

Pastel salado de setas

 

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Cocina un comentario

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Comentado por CakeLover el Noviembre 25, 2014 a las 6:07am

se ve riqísimo!!, seguro lo hago :d

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