Una receta super sencilla, rápida y fácil de hacer...

 

Ingredientes:

4 piezas de Pollo Negro de su preferencia

1 cebolla grande

5 dientes de ajo

Oregano, mostaza, sal y pimienta al gusto

Aceite c/n

 

 

para dorar:

4 cdas de azucar

 

Preparación:

coloque una cacerola al fuego hasta que este bien caliente, luego incorpore el azúcar y déjela dorar hasta que tome un color ámbar oscuro, añada el aceite la cebolla el ajo y deje dorar sin que el azúcar se queme; incorpore el pollo, luego de unos minutos añada la sal, la mostaza, la pimienta y el orégano, deje cocinar durante 1 hora aproximadamente o hasta ver que la carne del pollo se despegue del hueso (en caso de no ser pechugas), puede acompañar con arroz blanco y ensalada de papas, huevo y cebolla... esta es una rica receta de pollo que puede disfrutar en familia!! 

 

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Comentado por Recetas de Cocina el agosto 6, 2018 a las 9:15pm

Me encanta el Pollo Negro !

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