Comentarios de Recetas de Cocina

Pared de comentarios (34 comentarios)

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A las 11:33am del Septiembre 9, 2013, Un gato en mi cocina dijo...

Gracias por la bienvenida, en un rato pondré el horno en marcha y compartiré la primera receta :)

A las 10:03pm del Abril 28, 2013, COMO AGUA PARA CHOCOLATE-MYRIAM dijo...

Hola, te mando un saludo de COMO AGUA PARA CHOCOLATE:

A las 10:07pm del Marzo 7, 2013, Sugarlove55 dijo...

Excelente el plato y la presentación de ajoblanco de nueces.    

A las 12:18am del Febrero 26, 2013, CakeLover dijo...

oh qé linda cocina, no sabía qe se podía hacer tanto!

A las 9:44pm del Febrero 17, 2013, ¡oído cocina! dijo...
Hola! En cuanto a la mousse de chocolate blanco si hay receta, en cuanto tenga un momento te la paso. Un saludo
A las 10:40pm del Febrero 12, 2013, jazminrojo dijo...

Hola, soy jazminrojo.

La respuesta a la pregunta de una de mis fotos es, palitos de hojaldre con pasta de naranja. ¬°Deliciosas!!

A las 6:59am del Febrero 5, 2013, Fusionemos la cocina dijo...

Porcierto mi blog de cocina es www.fusionemoslacocina.com

A las 1:41am del Septiembre 19, 2010, Carmen dijo...
woww!! que ricuras!!!!

gracias por compartir!!
A las 6:16am del julio 28, 2010, Recetas de Cocina dijo...
Pronto vacaciones saludos a todos mis amigos de Tvcocina !!
A las 5:22am del Diciembre 2, 2009, Cuisine and Events dijo...
Es cierto, en espanol es minima la informacion qiue existe sobre fotografia de alimentos. El 6 de Febrero, Lou Manna ofrecera desde Miami un seminario disponible via web para quienes no puedan estar presentes. Solo necesita conexion a internet! El taller tratara muchos temas relacionados con fotografia de alimentos y en el Lou compatira sus secretos y dara recomendaciones. Yo he publicado la informacion en EVENTOS. Quienes se registren recibiran via correo electronico la traduccion a Espanol de los tips y recomendaciones y adicionalmente, tendran acceso a ver el seminario las veces que deseen ya que se les confirmara clave de acceso a su website para que lo pueden acceder como referencia. El costo del Seminario via Web es de US$ 79
A las 4:47pm del Diciembre 1, 2009, Cuisine and Events dijo...
Las recetas vienen en camino! Muchas gracias.
A las 9:36am del Mayo 6, 2009, The Spanish Food dijo...
Muchas gracias. Me han encantado tus recetas. Tienen un aspecto delicioso. Probaré a hacer algunas y te comentaré que tal me han salido. Un saludo!
A las 10:26am del Abril 10, 2009, EduardoGB dijo...
Gracias
Por aceptarme como amigo
Un saludo desde la ciudad mas antigua de ocidente (dicennn)
A las 3:26pm del Marzo 8, 2009, cookemila dijo...
se intenta, si necesitais algo aqui estoy y intentando hacer cursos y darlo a conocer tambien.Besines
A las 3:26pm del Marzo 8, 2009, cookemila dijo...
gracias se intenta..si necesitasi algo por aqui me teneis.Besos
A las 5:04pm del Marzo 7, 2009, silvia cristina dijo...
Hola soy panadera y pastelera ARGENTINA te dejo una masa para pizza aca en Argentina comemos mucha pizza y mucho mate
Masa para Pizza

Hacer pizza es algo sencillo, pero uno deber√° estar atento a algunas variables, vamos a darle una receta para hacer 3 √≥ 4 pizzas, porque va a depender del tama√Īo de sus moldes y de la altura que usted guste que tenga la pizza.

Masa b√°sica de la pizza

1 Kg. de harina 0000
50 gr. levadura
1 pocillo de aceite
Sal a gusto
Agua cantidad necesaria

1.Coloque la harina en un bols reservando una taza para usar al armar los bollos.
2.En una taza coloque agua tibia y disuelva la levadura.

3.Agregue al bols con harina 1 cucharadita de sal y mezcle.

4.Agregue el agua con la levadura y comience a amasar con su mano hasta que se integre toda la harina, si fuera necesario agregue agua tibia de a chorritos hasta integrar todo.

5.Agregar el pocillo de aceite y mezclar, va a notar que la masa ya no se pega un su mano. No es necesario amasar mucho. La masa debe quedar suave y no muy blanda, dejar levar en el bols 15 minutos en un lugar templado.

6.Volcar el contenido del bols sobre una mesada enharinada, con la harina que reservo y corte la masa con un cuchillo en cuatro partes iguales (para moldes de tartas). Si son m√°s grandes o le gusta la pizza alta, corte en tres. Haga con estas partes de masa bollos redondeados t√°pelos con su repasador y deje reposar 30 minutos.

7.Aceite los moldes a utilizar, con un pincel o simplemente con un dedo, que no quede excedente. Los bollos ya reposados crecer√°n de tama√Īo un 50% t√≥melos y est√≠relos con los dedos, si no se anima h√°galo con un palo de amasar, una vez estirado del tama√Īo aproximado del molde p√≥ngalo dentro de √©l y terminar de estirar con la yema de los dedos la masa hasta los bordes, estire todos los bollos y ahora viene lo mejor.
A las 10:14pm del Diciembre 9, 2008, Norberto Velazquez dijo...
Las fotografias se pueden reducir antes de colocarlas en el blog,
de la siguiente forma: se capturan, abre la fotografia,haz clik en ella y aparece (edit) has clik ( aparece picture-paint) clik en (stretch/skew) aparece 100 % reducelo a 50 % clik en (OK) compuebalo y listo ( se apreciar√°n muy bien)
saludos
A las 1:38am del Octubre 10, 2008, Vania dijo...
Gracias por invitarme, claro q te envio recetas para compartir el gusto por la cocina. Estamos en contacto. Bye!
A las 2:46am del Octubre 3, 2008, MARIA EUGENIA DE YRAUSQUIN dijo...
GRACIAS POR EL VIDEO QUE APORTASTE A EL GRUPO MI DULCE REGALO, ALLA TAMBIEN TE DEJE UN MENSAJE
CARI√ĎOS

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