Eva
  • Mujer
  • Buenos Aires
  • Argentina
  • Profesional
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Manos en la Masa

Así Cocino

Edad:
26-35
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
Pastas
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Tartas dulces
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Soy administradora de empresas con varios cursos de Gastronomía, organización de eventos, pastelería y repostería. Experiencia en fabricación de pastas frescas y actualmente tengo un taller de cocina y huerta para niños de 5 a 13 años.
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
Manos en la Masa (Bolívar)
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://manosenlamasabolivar.blogspot.com

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Pared de comentarios (5 comentarios)

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A las 6:36pm del Abril 19, 2010, Luis Higuera dijo...
Muchas gracias por la foto Eva!!!!, me encantó. Se ve muy lindos a los peques afanados en sus labores culinarias, tu trabajo tiene muchísimo valor en el taller para niñ@s. El futuro de nuestra maravillosa profesión está en esas generaciones que ahora están descubriendo la magia de la cocina.
Besos.
A las 4:13pm del Abril 16, 2010, Luis Higuera dijo...
 Imagen tomada de: http://www.d-todos.com/glitters/
Eva por compartir tvcocina.
Muy interesante tu trabajo y tus fotos de postres geniales, seguro que lo haces todo riquísimo!!!!
Saludos y hasta pronto.
A las 3:27am del Abril 16, 2010, BigotesII dijo...
Hola Eva espero q me puedas asesor par realizar unos bio uertos con niños, espero tu respuesta....
A las 7:29pm del Abril 14, 2010, RUBEN MARTINEZ dijo...
Hola eva me alegra mucho que pidas mi consejo sobre este tema,alla va mi respuesta. En lugar de usar el tradicional glaseado para las coberturas se puede utilizar queso philadelfia para que el resultado sea mas cremoso y menos rigido.
te doy una receta:
coloca en un bol 1/2 paquete de queso philadelfia y calientalo en el microhondas 30 segundines acontinuacion agrega dos tazas de azucar flor y una cucharadita de vainilla.
mezclalo muy bien, y si te queda un poco seco le añades leche y lo metes otro poquito al micro.
si quieres hacer esta receta pero de chocolate añade 50grms de choco derretido y dos cucharaditas de choco en polvo.
Espero que te sirva de ayuda, un abrazo.
A las 3:27pm del Abril 8, 2010, RUBEN MARTINEZ dijo...
Hola eva sera un verdadero placer ser tu amigo, apartir de este momento me pongo a tu disposicion, para cualquier consulta o simplemente para charlar. Un abrazo.
 
 
 

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