Mary Salas
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CHEF MARY SALAS

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
sushi
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
reposteria
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Danitas y cocinarte empresas dedicadas a la reposteria y pasteleria, asi como comidas para eventos especiales
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
trabajo sobre pedidos especiales
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://chefmarysalas.blogspot.com
Aficiones:
Leer, el cafe y la cocina

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El Blog de Mary Salas

PASTEL DE ZANAHORIA

Posteado en Mayo 5, 2009 a 7:00am 1 Comentar

INGREDIENTES:

PRIMERO LICUAR:

4 HUEVOS

1 ½ TAZA DE AZUCAR REFINADA

1 ½ TAZA DE ACEITE DE MAIZ



MEZCLAR LOS INGREDIENTES SIGUIENTES:

2 TAZAS DE HARINA

1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR

2 CUCHARADAS DE CANELA EN POLVO

1/4 DE CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA

1/8 DE CUCHARADITA DE JENGIBRE

1/8 DE CUCHARADITA DE CLAVO.

1 CUCHARADITA DE BICARBONATO

1/8 DE CUCHARADITA DE SAL FINA

2 ½ TAZAS DE NUEZ PICADA

150 GRAMOS DE… Continuar

GELATINA DE CAPUCHINO

Posteado en Abril 16, 2009 a 8:41pm 3 Comentarios

Ingredientes:

INGREDIENTES:

1 LECHE EVAPORADA

1 LECHE CONDENSADA

1 QUESO CREMA DE 190 GRS.

½ TAZA DE AGUA

30 GRAMOS DE GRENETINA

1 CUCHARADA DE CAFE INSTANTANEO







Preparación:





PONER A HIDRATAR LA GRENETINA CON LA MEDIA TAZA DE AGUA DEJAR APARTE LICUE EL QUESO CON LAS LECHES Y EL CAFÉ. PONER A DILUIR LA GRENETINA EN EL MICROONDAS POR 1 MIN. O A BAÑO MARIA AGREGARLO A LAS LECHES… Continuar

Pared de comentarios (5 comentarios)

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A las 8:54pm del Diciembre 16, 2010, Cuisine and Events dijo...

Buenos Dias: Le invito a que haga pare de la red: www.studyabroadopportunities.ning.com desde la cual comparto informacion de oportunidades de estudios, capacitacion y trabajo en el exterior en distintas areas. Atentamente, Mia

 

A las 6:35am del Mayo 5, 2009, Lore dijo...
Hola Mary, me gusto mucho la gelatina de capuchino, tiene una pinta
mmmmmm, no faltara oportunidad para prepararla y te comentare como quedo!!!
nos mantenemos en contacto!!!
saludos, Lore
A las 11:16pm del Abril 21, 2009, Luis Mathieu dijo...
Te invito a visitar nuestro blog...
http://ayquericorestaurante.blogspot.com/
o bien nuestra web
http://www.ayquericocatering.cr.tc/
A las 5:49pm del Abril 21, 2009, Luis Mathieu dijo...
A las 8:38pm del Abril 16, 2009, Tvcocina dijo...
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