El Cocinero de Rota
  • Hombre
  • Rota
  • España
  • Profesional
Compartitr en Facebook
Compartir

Los amigos de El Cocinero de Rota

  • Cocinando con Ignasi
  • Dior14
  • Mauricio
  • Angel Cabrera
  • Ramon
  • JESUS ORTEGA BAUTISTA
  • Recetas de Cocina
  • AMARA

Grupos de El Cocinero de Rota

 

El Cocinero De Rota

Recién Cocinado

Vídeo publicado por El Cocinero de Rota

Picadillo con langostinos – Salpicón con langostinos – Como hacer picadillo

Para refrescarnos hoy vamos a ver cómo hacer picadillo y prepararemos un delicioso y fresco picadillo con langostinos y limón. A este picadillo ensalada le p...
22 hora(s)s atras
Recetas de Cocina ha comentado el vídeo de El Cocinero de Rota
Versión reducida

Ensalada Campera - Ensalada de Verano

"Que Rica y sana la Ensalada !"
16 Jul
El vídeo de El Cocinero de Rota se ha destacado

Ensalada Campera - Ensalada de Verano

Hoy vamos a comer una refrescante Ensalada Campera ó Ensalada de Verano, como siempre de la mano de nuestro querido Cocinero. Que disfrutéis con esta receta ...
16 Jul
A Recetas de Cocina le gusta el vídeo de El Cocinero de Rota
16 Jul
A Dieguti le gusta el vídeo de El Cocinero de Rota
15 Jul
Vídeo publicado por El Cocinero de Rota

Ensalada Campera - Ensalada de Verano

Hoy vamos a comer una refrescante Ensalada Campera ó Ensalada de Verano, como siempre de la mano de nuestro querido Cocinero. Que disfrutéis con esta receta ...
12 Jul
Recetas de Cocina ha comentado el vídeo de El Cocinero de Rota
Versión reducida

Calabacines rellenos de carne – Tapines rellenos

"Tiernos y Ricos los Calabacines !"
4 Jul
A Recetas de Cocina le gusta el vídeo de El Cocinero de Rota
4 Jul
El vídeo de El Cocinero de Rota se ha destacado

Calabacines rellenos de carne – Tapines rellenos

Hoy nuestro Cocinero nos va a preparar unos tiernos y deliciosos calabacines rellenos de carne y gratinados al horno con dos tipos de queso. Una receta liger...
4 Jul
Vídeo publicado por El Cocinero de Rota

Calabacines rellenos de carne – Tapines rellenos

Hoy nuestro Cocinero nos va a preparar unos tiernos y deliciosos calabacines rellenos de carne y gratinados al horno con dos tipos de queso. Una receta liger...
3 Jul
A Recetas de Cocina le gusta el vídeo de El Cocinero de Rota
28 Jun
Recetas de Cocina ha comentado el vídeo de El Cocinero de Rota
28 Jun
El vídeo de El Cocinero de Rota se ha destacado

Brandada de Bacalao - Receta - Brandada de Bacallà

Receta de brandada de bacalao que nos ha presentado nuestro querido Cocinero, se le antojo, nos la cocino y se la comió. Brandada de bacalao en catalán es br...
28 Jun
Vídeo publicado por El Cocinero de Rota

Brandada de Bacalao - Receta - Brandada de Bacallà

Receta de brandada de bacalao que nos ha presentado nuestro querido Cocinero, se le antojo, nos la cocino y se la comió. Brandada de bacalao en catalán es br...
26 Jun
3 vídeos de El Cocinero de Rota se han destacado
21 Jun
Recetas de Cocina ha comentado el vídeo de El Cocinero de Rota
Versión reducida

Arroz con Navajas - Arroz con muergos - Pijones

"Me encantan los Arroces, Gracias por la Receta!"
21 Jun

Así Cocino

Edad:
mas de 65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
Mongolia
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Alitas de pollo con Kikos, Mongolia.
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Jose Luís Santamaría Puyana, casado, 63 años de edad, conocido popularmente como "El Cocinero de Rota" por su participación como presentador y cocinero de televisión en su programa "HOSTELERÍA DE CERCA", en el cual lleva seis años consecutivos de emisión.

Su labor televisiva se remonta al año 1995, donde en el CANAL-43 de la localidad se emitía el programa de cocina del mismo nombre desde distintos restaurantes y bares de la localidad roteña.

Sus inicios profesionales fueron en al año 1961, como jefe de rango y barman en la Base Naval de Rota, trabajando 25 años en el "Club de Oficiales Americano" y otros 20 años en el "Champion´s Club", donde ascendió hasta la categoría de CAMARERO BARMAN LEADER SUPERVISOR.

Fué miembro fundador del ya desaparecido CENTRO DE HOSTELERÍA ROTEÑO, el cual tuvo una gran actividad formativa y una vigencia de 9 años, impartiendo cursos como monitor para la formación de camareros de sala, y ejerciendo a su vez como RELACCIONES PUBLICAS del mismo, habiendo formado a numerosos profesionales de esta localidad.

Jose Luís complementó su Formación con la titulación profesional correspondiente siéndole otorgada por la escuela de Hostelería de San Roque (Cádiz) en las especialidades de servicios y cocina.

Actualmente continua con la emisión de su programa "HOSTELERÍA DE CERCA", difundiéndose su trabajo y el nombre de Rota ampliamente a nivel Internacional, a través del programa "EL INTERMEDIO" del conocidísimo presentador de televisión: "EL Gran Wyoming", en la cadena de televisión "La Sexta" y recientemente en el programa de Canal Sur AQUÍ Y AHORA presentado por Juan y Medio.
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
El Cortijito
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://www.elcocineroderota.com
Aficiones:
La cocina y el campo.

fotos de El Cocinero de Rota

  • Añadir fotos
  • Ver todos

Vídeos de El Cocinero de Rota

  • Añade una videoreceta
  • Ver todos

Comentarios

Necesitas ser un miembro de TvCocina . Recetas Gourmet . Vídeos de Cocina y Cocineros para añadir comentarios!

Únete TvCocina . Recetas Gourmet . Vídeos de Cocina y Cocineros

  • ¡No hay comentarios todavía!
 
 
 

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2018   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio