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Cocina de Esteban Ares

Así Cocino

¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
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sorrentinos de ricota, jamon y nuez en salsa bacon.
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El Blog de Esteban

Pan negro y crottin acompañado de hojas de rucula

Posteado en Marzo 10, 2010 a 5:48am 0 Comentarios

Pan negro y crottin, acompañado de hojas de rucula

Ingredientes:

Queso crottin 2

Almendras 200 g

Aceite c/n

Pimienta c/n

Guarnición

Pan integral 1

Manzanas rojas 2

Rúcula 1 paquete

Vinagreta

Sal y pimienta

Aceto 10 cc

Aceite 50 cc

Procedimiento:

cortar el queso crottin en rodajas de 1 cm

Pasar las rodajas de queso…

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A las 10:48pm del Marzo 9, 2010, Mónica´s dijo...
B U E N I S I M O !!!!!
 
 
 

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