¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
nos gusta la cocina japonesa
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
soy chef garde-manger me gusta la cocina nacional e internacional, y
practico el arte Mukimono o garnish (tallado de frutas y vegetales) , tambien elaboro esculturas en hielo, chocolate, pan , mantequilla, .etc.
En las playas siempre dejo mis eculturas para que el publico se divierta !!
tengo una empresa llamada yurigourmet conformada con mi esposa panameña. la cual me acompaña en todos los eventos. adornando mi fea compañia.
el cine, la playa, la lectura, salir de´paseo a sitios diferentes cada vez, el dibujo y la escultura, escribir cada dia mi libro " COCINA CON ARTE" Y
salir de compras,
esta interesante su pagina estamos conformando con chef peruanos afiliarnos al foro de la uacs
estaremos en contacto y yio le pongo al tanto. la idea es una organizacion gastronomica sin fines de lucro y que sea apoyada por el ipac..... y buscar apoyo de empresas privadas
sin mas su amigo walter
A las 7:33pm del Octubre 18, 2008, Tvcocina dijo...
Pared de comentarios (5 comentarios)
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