Recetas de Cocina

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Recetas y artículos

Miguel

Gachas de Leche (Receta Tradicional)

Cocinado por Miguel en Enero 30, 2012 a las 10:07pm 0 Comentarios

ana sevilla

Bizco-donut

Cocinado por ana sevilla en Enero 29, 2012 a las 10:37pm 0 Comentarios

SoulKitchen

Chocolate sablés

Cocinado por SoulKitchen en Enero 30, 2012 a las 11:52am 0 Comentarios

La Cocina De Adita

Tarta Selva Negra

Cocinado por La Cocina De Adita en Enero 29, 2012 a las 1:00am 0 Comentarios

La Cocina De Adita

Conejo en salsa

Cocinado por La Cocina De Adita en Enero 29, 2012 a las 1:26am 0 Comentarios

marce

pastelitos de salmon

Cocinado por marce en Diciembre 16, 2008 a las 4:08pm 3 Comentarios

maria luiza

PUDIM DE FARINHA

Cocinado por maria luiza en Enero 28, 2012 a las 4:44am 0 Comentarios

ana sevilla

Bocaditos de nutella

Cocinado por ana sevilla en Enero 27, 2012 a las 8:57pm 0 Comentarios

Elkis Padilla Perez

Ensalada -Babagannuj-

Cocinado por Elkis Padilla Perez en Enero 26, 2012 a las 7:24pm 0 Comentarios

 

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Fusilli a la crema de atún y champiñones

Nuestra receta de hoy viene de la mano de nuestra amiga Ana, que despliega todo su saber hacer gastronómico en el simpático blog “La cocina de Anita“.  Ayer hablabamos del frío, y de la necesidad de poner en la mesa platos con fundamento para hacerle frente, pues bien, aquí tenéis estos Fusilli a la crema de atún claro Serrats y champiñones, con sus hidratos, proteínas y vitaminas ¡que van a ser la…Ver Más
Entrada de blog publicada por Conservas Serrats 4 hora(s)s atras
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ellorima, angy, Teresa y 1 personas más se han unido a Tvcocina Cocineros videos y recetas de Cocina 6 hora(s)s atras
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LIZA ha respondido a la discusión 'Hallacas (receta de familia)' de Roxavi en el grupo Recetas de Navidad
gracias por la informacion, entonces puedo utilizar panela para hacerlas? Espero que si, por que a mi las Hallacas me encantan. Gracias por contestarme, que tengas una linda semana. LiZa
11 hora(s)s atras
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Cedo en salsa agridulce, un plato de la cocina china que comemos en occidente

http://cocinaconanibal.blogspot.com/2012/01/cerdo-salsa-agridulce.html#more La salsa agridulce es una de las estrellas de la cocina china que degustamos en occidente y en esta receta nos servirá como condimento indispensable para hacer uno de los…
Una foto de Cocina con Aníbal se ha destacado 17 hora(s)s atras

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Foros de Cocina

ramoncillo

hornos de conveccion

Comenzada por ramoncillo en Cocina Profesional - Cocineros - Hostelería. Ultima respuesta por Ayme leChef 14 Ene. 4 Respuestas

Hola  me llamo Ramon y tengo un pequeño restaurante familiar, me gustaria que alguien me aconsejara sobre los hornos de conveccion y si para un negocio tipo medio daria buen resultado tener uno.Continuar

Jaime Lopez-chicheri

COCINA DE ENSAMBLE O REGENERACION ¿CONOCEIS ALGUN PROVEEDOR?

Comenzada por Jaime Lopez-chicheri en Cocina Profesional - Cocineros - Hostelería. Ultima respuesta por Ayme leChef 5 Ene. 4 Respuestas

Buenas tardes,Hace tiempo que soy miembro de esta comunidad pero no he entrado mucho.Estoy montando un restaurante y en el local no disponemos de permiso para salida de humos.Estamos planteandonos la posibilidad de trabajar con alguna empresa de que se dedique a preparar comidas para restaurantes. ¿conoceis alguna?Muchas gracias, un saludoContinuar

Alex

RECOMENDACIÓN DE RESTAURANTES

Comenzada por Alex en Cocina Profesional - Cocineros - Hostelería. Ultima respuesta por Karime 22 Nov 2011. 4 Respuestas

Es correcto que las criticas y/o recomendación de restaurantes que sean elaboradas por chef´s tengan un mayor peso que las de los comensales, siendo estos ultimos los que proporcionan el exito del establecimiento?Que porcentaje de comensales de un establecimiento exitoso son expertos de la cocina y cuales no lo son?Ojo: en ningun momento se pone en tela de juicio la labor de un somelier, el mundo del vino es el mundo del vino. Es ciencia y arte presente en una botella!Continuar

Etiquetas: hosteleria, profesionales, restaurantes

ISALOVE CHEF

¿TE GUSTA ENSEÑAR Y COMPARTIR A OTROS TUS CONOCIMIENTOS?

Comenzada por ISALOVE CHEF en Cocina Profesional - Cocineros - Hostelería. Ultima respuesta por salvador benitez 31 Oct 2011. 13 Respuestas

En lo personal soy de la opiniòn que sì tienes el privilegio de tener una profesiòn tan noble como la de ser Cocinero,es importante ser Humilde y compartir con otros tus conocimientos y trucos para poder dejar un legado de tù propia cocina...Chef IsaloveContinuar

Etiquetas: Culinarias, Reflexiones

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