Cocinando Videorecetas. Trucos, consejos, ayuda

* Empieza por un plato que domines mucho o por algo sencillo (tapas, pintxos, etc..) El trabajo te resultará menos complejo y no te hará perder la paciencia rápidamente.

* Guión previo a tu Receta. Define las distintas tomas, el tiempo de grabación estimado,las frases y diálogos a utilizar.

* Tu cocina es un Plató. Analiza como te vas a mover en ella, donde colocar o situar la cámara, la iluminación, el sonido, evita los ángulos muertos, practica buscando los encuadres óptimos de tu cocina antes de grabar.

* Decorados. Viste de gala tu cocina para la ocasión. Decora tu espacio hay muchas maneras; alimentos, bodegones, utensilios, motivos culinarios, carteles...

* Cuida el sonido de tus grabaciones y evita las filtraciones de
ruidos innecesarios. Incorporar un micro a tu cámara siempre es una buena solución.

* Cuida la iluminación de tu Cocina. Evita iluminaciones oscuras, una cocina es un sitio limpio y agradable, tiende a buscar sobre todo la claridad en tus tomas.

* Forma un equipo de grabación. Tener una o varias personas controlando la cámara, iluminaciones o sonidos, mejorará notablemente la calidad de tus vídeos

* Orden y limpieza en tu Cocina. Antes de grabar ten los utensilios e ingredientes que vayas a utilizar a mano. Una mesa de trabajo donde expongas tus ingredientes y utensilios es una buena opción.

* Elige una Cámara con la mejor resolución posible. (La resolución final de tú vídeo es importante, al comprimir tus vídeos y subirlos a la red es mejor partir de un master con calidad, que utilizar vídeos en baja resolución).

* Recetas por pasos / platos complejos. Precocina los pasos de tu Receta. Tendrás tus ejemplos a mano y controlarás mejor los tiempos de grabación sin necesidad de parar y volver a realizar las tomas.

* Emula a tus Chefs favoritos. Nunca está de más fijarse en los profesionales y sus programas de Televisión, te pueden dar buenas ideas.

* Abrevia (Lo Bueno si breve, dos veces bueno). Para que tus recetas sean amenas no te compliques alargándolas innecesariamente, ve al grano, recuerda que el internauta es impaciente.

* Ameniza tus recetas; Música de fondo, chistes, anécdotas, subtitulos, Cocina a Dos, entrevista, reportaje, las posibilidades son inmensas, prueba.

* Vestuario. No está de más ponerse el delantal, recuerda que estás cocinando. Si eres atrevid@ y tienes nociones interpretativas, busca un buen disfraz y crea un personaje, tu público lo agradecerá.

* Si no eres un buen cociner@. Piensa en alguien que lo sea y esté dispuesto a ser grabado. Familiares o amigos con afición a la cocina pueden servirte de ayuda.

* Se original. A mismo plato distintos Sabores. Dale personalidad a tus videorecetas, usa tu imaginación

* Edición. Editando tus "videorecetas" puedes obtener magníficos resultados. Un buen truco es grabar la receta centrándote en las tomas y descartando el audio. Posteriormente realiza un montaje utilizando las mejores imágenes y como postre final añade tu narración y música de fondo.

Existen en el mercado editores de video muy buenos y profesionales como el Adobe Premiere.

Editores Gratuitos:
Para PC podemos usar el "Windows Movie Maker" que es un editor más sencillo y gratuito que viene en el Windows XP.
Para ejecutarlo vete a:
Inicio -> Todos los programas -> Windows Movie Maker

Estos son unos enlaces útiles para aprender a manejarlo:
Cree películas con Windows Movie Maker
Cree películas sin esfuerzo con Windows Movie Maker 2

Para MAC podemos utilizar el iMovie.

A la hora de amenizar tu edición con música, para evitarte problemas legales o de copyright es aconsejable acudir a licencias Creative Commons , existen numerosos portales donde encontrar canciones con permiso para ser utilizadas en obras creativas. Aquí van algunos ejemplos: Freeplay, Sound Click , Neoharmonia, Date a Conocer.