Barondg
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Le Coq Rouge.

Así Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Profesional
Comida Favorita:
milanesas con puré
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
lo que venga siempre que haya hambre!!!
Mi especialidad son las salsas, aunque manejo todas las areas de la cocina.
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
es un servicio de Gourmet Outstanding Service que te ayuda en todo lo relacionado a la gastronomia y te enseña a comer saludable.
Nombre Restaurante o Negocio Hostelería
Le Coq Rouge
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://www.lecoqrouge-barondg.blogspot.com
Aficiones:
je-je!!! COCINAR.
coleccionar películas de las buenas, bicicleta y mujeres.

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Pared de comentarios (13 comentarios)

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A las 12:56am del agosto 2, 2013, CakeLover dijo...

Muchas gracias por tu amistad Martín ;) un saludo grande

A las 4:30pm del Octubre 4, 2012, raquel dijo...

Amigo querido, llegue el lunes de mi pais y anoche entre a mi TvCocina y te busque, pero he quedado fria con la noticia sobre Manuel, que tristeza me dio no pude dormir bien pensando en nuestro amigo, que para mi fue tan querido y tan  especial, Martin te voy a pedir un favor consigueme el email personal de Manuel para escribir una notica a su familia que eran tan un idos. Tienes toda la razon y eso lo comentamos que Manuel era excelente Chef, lo admire por su valentia cuando nos conto lo de su cancer..... Estoy muy triste....

A las 1:49am del julio 7, 2012, raquel dijo...

Amigo mio, no se que hice o que tecla oprimi y te saque de las lista de mis amigos y ahora no se como volver a tenerte alli, sera que me poes aceptar otra vez com o amiga?

 

Un abrazo, Raquel

A las 8:23am del julio 1, 2012, Ayagaby dijo...

Me es deliciosa tu forma de preparar y los resultados fantasticos mucho exito!!

A las 7:52am del julio 1, 2012, raquel dijo...

Estimado Martin,eres un genio para lograr que se este pendiente durante el tiempo que dura tu preparacion, segui paso a paso tus indicaciones porque quiero ma#ana domingo preprarlo, jajaja me voy a volver maga para ver como me queda, te contare. Hace un tiempo le escribi a nuestro amigo Manuel diciendole porque no sacaba un libro de recetas ya que tenia el material suficiente y muy bueno, eso te lo digo ahora a ti despues de ver tan buenas recetas que tienes lo podrias hacer, seria una maravilla, dos genios de la cocina  regalandonos sus recetas, que a veces es dificil la copia de ellas durante la prepareacion.Tu RISOTTO ALLA VENETO  espectacular . En mi ciudad es conocido como UN ATOLLADO DE ARROZ. Felicitaciones.

A las 2:30am del Junio 9, 2012, raquel dijo...

Gracias mi querido amigo, acabo de copiar tu receta de Spaghetti a la crema, que ricura esa crema que se ve tan suave, es asi que ese va hacer el almuerzo de manana domingo, y se que va causar sensacion porque mis hijos y nietos son amantes de las pastas, Martin te felicito porque tienes como se dice el ...don de las  palabras, te salen sin problemas y haces amena tu ensenanza.Tambien me gusto  ''Tecitos de la noche''

Amigo te voy a pedir un favor tu sabes lo de Manuel (Mablancoc1) lo van a operar el lunes 11 de junio del tumor que tiene en el pulmon derecho,espero que lo puedas incluir en tus oraciones, para que todo salga bien. Gracias Barondg por todo.

 

 

A las 8:39am del Mayo 8, 2012, comoju-Cova dijo...

PARA NADA ... que es como si yo quisiera conocer y saber sitios de donde tú vives que para mi son totalmente desconocidos y mas si habláramos de pequeñas poblaciones que ni aparecen en los mapas ;-)

A las 11:59am del Mayo 3, 2012, Dulcestriplea dijo...

Gracias Barondg, aunque estemos lejos te envio uno virtualmente, un besote.

A las 5:41am del Abril 17, 2012, raquel dijo...

FELICITACIONES POR TU CUMPLEANOS.

Eres un Chef perfecto, dos platos a la misma vez increible.

SERE CAPAZ DE HACERLAS?....... voy atratar de hacerlo, la receta perfecta le preparo a mi hijo Berenjenas a la provenzal y chateaubriand en salsa, porque es nuy carnivoro y para mi Las berenjenas con mis papitas... Lo voy a intentar vamos haber si lo consigo  Perfectos tus platos, felicitaciones por la preparacion, la clase que nos diste y los comentarios que nos regalaste.

A las 8:10pm del Abril 12, 2012, mablancoc1 dijo...

Espero que aparezcas por Barcelona algún día, lo de cocinar ya veremos, lo mas probable es que comamos en algún sitio guapo.

El Blog de Barondg

GUISO DE LENTEJAS (El que las quiere las come, el que no...las deja!)

Posteado en julio 29, 2013 a 2:44pm 3 Comentarios

La LENTEJA botánicamente hablando Lens Culinaris es una planta arbustiva anual de la familia de las Legumbres. Arqueológicamente se conocen datos culinarios desde el período neolítico, ya desde 9500 a 13.000 años atrás se comía esta legumbre. Se sabe de plantaciones de la misma en Cercano Oriente donde fué uno de los ingredientes principales de la dieta humana. La Biblia nos habla de ella cuando Esau vendió a su hermano Jacobo la primogenitura por un delicioso guiso de lentejas…

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DESPEDIMOS A UN AMIGO Y MEJOR COCINERO

Posteado en Octubre 1, 2012 a 1:00am 0 Comentarios

Hoy se ha ido un amigo, esos con los que uno comparte ideas, gustos y en especial con él, el amor por la cocina; hoy se ha ido un gran cocinero Manuel Blanco Carrillo de Barcelona, España y yo quiero en este espacio…
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CHORIZOS A LA POMAROLA

Posteado en agosto 19, 2012 a 12:50pm 2 Comentarios

Ingredientes:

 

5 ó 6 - chorizos de cerdo o mixtos (como

           usted   más guste.

      1 - Lata de tomates triturados grde.

      1 - Cdta. de extracto de…

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CALABACITA DE MANTECA A LA MILANESA CON ARROZ HERVIDO EN CALDO DE LENTEJAS Y ZANAHORIAS

Posteado en julio 19, 2012 a 11:21pm 2 Comentarios

INGREDIENTES:

1- Calabacita de manteca o zapallo Coreanito…

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