Paella de mariscos
"ciertamente, pero pienso en las culturas que crearon platos fantásticos y muy condimentados como necesidad por carnes en mal estado, como le sucedió en un tiempo a los franceses, o las culturas indús que no son vegetarianas.…"
-
Carlos Anchissi
- Hombre
- Oslo
- Noruega
- Profesional
- Recetas de Cocina (1)
- Discusiones (3)
- Eventos de Cocina
- Grupos de Gastronomía (1)
- Fotos (18)
- Álbumes de fotos (1)
- Videos de Cocina
Regalos recibidos
Carlos Anchissi aún no ha recibido ningún regalo
A la mesa con Carlos Anchissi!
Recién Cocinado
CakeLover ha comentado la entrada de blog Ceviche peruano de Carlos Anchissi"qué rico Carlos, he probado muchos ceviches pero me gustan esos que se mantienen frescos y con sabores puros, es un platillo que nunca cansa y va super bien para el verano con unas cervecitas heladas "
Así Cocino
- Edad:
- 36-50
- ¿Es un Restaurante, un Profesional, Aficionado o Principiante en cocina?
- Profesional
- Comida favorita:
- Todo tipo de cocina
- Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
- Chef
- Estado Civil
- Tengo una relación
fotos de Carlos Anchissi
El Blog de Carlos Anchissi
Ceviche peruano
Posteado en Octubre 3, 2008 a 7:50am 2 Comentarios 1 Me gusta
1 kg. de pescado blanco
1 taza de jugo de limon
1 diente de ajo picado muy bien picado
1 aji fresco picado
1/4 de taza de apio picado
1 cebolla roja cortada a pluma
una poquito de culantro picado muy fino
Preparacion.
lavar el pezcado,cortarlos en cuadraditos,sazonar con sal y pimienta.
lavar la cebolla con agua tibia y sal,para quitarle un poco el sabor fuerte… Continuar
Pared de comentarios (9 comentarios)
Necesitas ser un miembro de Tvcocina . Videos . Recetas de Cocina . Vinos y Restaurantes para añadir comentarios!
Únete Tvcocina . Videos . Recetas de Cocina . Vinos y Restaurantes
- A las 6:09pm del Febrero 26, 2013, CakeLover dijo...
gracias por la amistad Carlos, un saludo
- A las 9:43pm del Octubre 2, 2009,
anita dijo... - hola carlos, muchisimas gracias, bueno estoy empezando y necesito tooodo la verdad ejjeej.... mandame lo q tengas por favor!! muchas gracias...
- A las 3:41pm del Noviembre 10, 2008,
JESSICA MARIA PINZON NAVAS dijo... - HOLA CARLOS COMO ESTAS. LA VERDAD NO CONOZCO ESA ESPECIALIDAD EN SPAGUETTIS . PODRIAS REGALARME LA RECETA . GRACIAS . HASTA PRONTO
- A las 4:01pm del Noviembre 8, 2008, JESSICA MARIA PINZON NAVAS dijo...
- HOLA CARLOS MI COMIDA FAVORITA SON LOS SPAGUETTIS
- A las 3:32pm del Octubre 6, 2008,
Carlos Anchissi dijo... - La foto del ceviche la saque de internett. Es un plato de verano espero sus comentarios y si desean alguna ayuda para cocinar algun plato peruano.
Atentamente
Carlos Anchissi
- A las 1:07pm del Junio 20, 2008,
Luis Higuera dijo...
- A las 9:56pm del Junio 16, 2008, Carlos Anchissi dijo...
- Gracias luis!!!
ya subire yo mis videos y fotos
- A las 4:16pm del Junio 16, 2008, Luis Higuera dijo...
Es un placer para mi compartir este espacio de cocina y gastronomía, gracias Carlos.
- A las 6:36pm del Mayo 18, 2008,
Tvcocina dijo... - Sugerencias del Chef
¿Te sientes sól@ en Tvcocina?. No dudes en invitar a tus amig@s.
Bienvenido a
Tvcocina . Videos . Recetas de Cocina . Vinos y Restaurantes
© 2013 Creado por Tvcocina.
