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Poesía Culinaria
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chefcasimera
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Hablando de Cocina.
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En mi restaurante tomo el valor de la materia prima principal y lo multiplico por 5... llegue a esta conclusion despues de analizar los costos fijos del restaurante.... los sume todos , analice la ... Continuar
Etiquetada: costos, hosteleria, restaurantes, menu diario, foros de cocina profesionales
Añadió una respuesta 10 May
Isabel, Muy interesantes los archivos que has colocado, platillos muy actuales, te felicito por tu inicativa
Etiquetada: amimeloquemegustaescocinar, recetas en pdf
Añadió un post 28 Apr
La reedición del libro La Cocina costarricense, de doña Juana Ramírez Carrera de Aragón, publicado originalmente en 1903, adquiere un singular significado en la Costa Rica actual, ya que se trata d... Continuar
Etiquetada: recetas, mejores libros de recetas, libros de cocina, libros
Añadió un post 26 Apr
Posteado en May 8th, 2008 a 5:00am
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Posteado en April 26th, 2008 a 3:30am
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Posteado en April 20th, 2008 a 4:05pm
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Posteado en April 20th, 2008 a 3:39pm
1 Comentario
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Posteado en April 14th, 2008 a 4:38am
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Pared de comentarios (88 comentarios)
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Hace una semana, mi vecina se resfrio, y le prepare su receta, le encanto', asi que cuatro personas desde California le estamos muy agradecidos. Que tenga una buena semana.
Su amiga,
Liza
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