Red Rose
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Paprika En La Cocina

Así Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Arroces, canelones, carnes rellenas, potajes, bacalao
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Arroces, pasta, carnes rellenas y con salsas, pasteles de verduras, diferentes recetas de bacalao, verduras rellenas, canapés y aperitivos...
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Sencillamente me apasiona la cocina, voy a algunas clases, tengo un blog de cocina y leo todo lo que me llega sobre gastronomía
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://paprikaenlacocina.blogspot.com/‎
Aficiones:
La fotografía, leer, cocinar y la gastronomia en sí,oír música, ver buenas películas.

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El Blog de Red Rose

Cerdo con salsa de mostaza sin lactosa

Posteado en Septiembre 7, 2017 a 7:42pm 0 Comentarios

 

Ingredientes para 4 pax:

1 Kg carne magra.

2 cebollas.

Pimienta molida.

Aceite de oliva virgen extra.

Sal.

Para la salsa de mostaza:

Nata vegetal para cocinar sin lactosa (ver foto)

1 cucharas de…

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Pechuga de pollo con salsa de naranja a la pimienta

Posteado en Junio 8, 2017 a 5:33pm 0 Comentarios

Voy ha elaborar las pechugas con una sencilla salsa de naranja, una salsa que está para mojar pan.

http://paprikaenlacocina.blogspot.com/2017/04/pechuga-de-pollo-con-salsa-de-naranja.html

Ingredientes: para 4 pax:

2 pechugas de pollo.

2 vasos de zumo de naranja.

3 cucharadas de harina para rebozar.

1 vasito de licor de naranja o vino blanco.

30 g de…

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Calabacín relleno de verdura y carne con bechamel al azafrán

Posteado en Junio 8, 2017 a 5:24pm 0 Comentarios

Me encanta esta manera de comer verdura un poco camuflada, siempre es una idea acertada para comer un plato sano y rico.

http://paprikaenlacocina.blogspot.com/2017/06/calabacin-relleno-de-verdura-y-carne.html

Ingredientes para 4 pax:

2 o 3 calabacines tiernos.

1 berenjena.

1 cebolla.

1 pimiento rojo.

600g de carne picada de cerdo y ternera.

Sofrito…

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Lubina a las hierbas con calabacín en papillote

Posteado en Febrero 12, 2017 a 8:30pm 1 Comentar

El papillote es una técnica culinaria sencilla, rápida, que resalta el sabor de los alimentos y potencia su aroma, cuyo resultado es un plato sabroso, tierno y jugoso. 

Ayer preparé para cenar este plato de pescado, a las finas hierbas con calabacín en papillote.…

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Pared de comentarios (2 comentarios)

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A las 6:21pm del Noviembre 7, 2013, CakeLover dijo...

Hola Rose, llegando y compartiendo recetas, excelente!!!!!!!!

A las 1:52am del Noviembre 7, 2013, ArielMendoza dijo...

Hola Red Rose! Bienvenida, espero pronto tú gran variedad especialidades.

 
 
 

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